山法師

日本一辛い日本酒ということで呑んで見ました！
山法師 純米爆雷辛口 ＋28
1口口に含んだ時からピリピリとした辛さが広がる。インパクトは◎
あとにひくキレの良さもあり面白いお酒でした！
香りがほのかに柑橘系の香りがしました！

優しい甘み

カレ～!!+28利く～。

日本酒で一番辛口だと勧められた❗確かに辛口ですよ！

純米吟醸 生原酒

香りは程よく良香り
含みは甘い香りがフワッと広がる
広がり方が柔らかくバランスが良い
生原酒なのにきつくなく、旨い
一、二杯で満足なお酒

1800ml 3000円

純米　@高円寺　葉蔵
そろそろ覚えてません

スッキリ、少し辛口で夏向き。
島らっきょと飲んだら台無しになった💧

もらいもの。ありがたや。

純米吟醸ひやおろし

山法師 純米爆雷辛口。横浜の某そば屋にて。冷酒で。後にぬる燗で。

上立ち香が独特。セメダインのような、セメダインとも違う薬品のような香り。
味わいは舌先でわずかな甘みを感じた後、舌の両端で酸味と旨味が支配的になり、酸味で舌が痺れるぐらいドライ。
ぬる燗にすると旨味が膨らむ。温度が下がるにつれて苦味が支配的になる。
焼鳥などの肉や油ものを切るお酒にはうってつけだと思います。

酸味 辛口(^^)

辛めで呑みやすい～

山法師 純米爆雷辛口 ＋28
日本酒ラボ@20160124

スッキリ飲みやすい

【山法師】純米吟醸　山形のお酒です。

ラベルがお正月のお酒のような華やかさがあります。
くせのないすっきりした味わいで、どんな食事にでも合いそう！

純米酒

から過ぎて逆にさっぱり。飲み終わりの消え方は日本人ぽくないね。7.8点

純米爆雷辛口+28
生原酒

日本一辛いと言われてる酒？
飲み口はそこまで辛さは感じない。
常温になるにしたがって、舌に辛さを感じるかな

純米 爆雷辛口 弐拾八 生原酒

キリリとした飲み口、確かに辛い❗️

おとこまえの味。

純米生原酒 ＋28超辛口
キリッと辛口。旨味もあります。

苦味？塩辛さ？を感じるが、すっと消える。それ以外なにも感じない。日本酒度+28にびっくり。ぬるくなってくると焼酎のような飲み口に近くなってくる。

日本酒度28の超辛口！