山和

山和　特別純米　蔵の華60

淡麗だが旨味酸味も感じられる、キレの良い純米酒

ワインと地酒武田@岡山市で購入

宮城県加美郡の山和。美山錦50%精米の純米吟醸。しっかりした造りの日本酒らしい日本酒。美山錦の軽い甘さはないかな。

特純中取り原酒。いわゆる夏酒で裏ラベルを見るにロックや冷やして、が推奨の様だがもちろん燗で。適度な酸と円やかな口当たり。ふわっと優しい感じで以前飲んだ別銘柄の余韻が蘇る。素敵に優しく疲れた身体を癒やしてくれる。

山和 特別純米 中取り原酒
落ち着いた味わいが特徴的な蔵元。
開けた時の香りはほのかな米の香り。むしろ赤ちゃんのおむつ（例え悪い）みたいな。辛味が主張するので、一週間後は落ち着いた感じを期待したい。

純米吟醸 美山錦

特別純米 中取り原酒

純米吟醸生
芳醇な香りなのに、非常に柔らかい口当たり。柔らかいティッシュを口に含んだかのよう。ベスト！

宮城県加美町の山和酒造。山和の銘柄の方が今は有名ですが、地元ではもっぱら、わしが国、ですね。特別純米。

〔純米吟醸無濾過生原酒〕初めて頂いた山和、このふくよかな味はド・ストライクでした。火入れも飲んでみたい！

宮城県 純吟 無濾過生原酒
三重錦100%
素直にお米を感じる♪新酒らしくて辛口表示だけど、味わい深く美味しい♪

純米吟醸無濾過生原酒 新酒
地元宮城の注目蔵。フレッシュながら奥深い味わい。背中をそっと押してくれるような感覚を覚えます。前向きになれるお酒です。

フルーティ

昨宵の友六人目。ここまで来ると記憶曖昧ですが(笑)、引っ掛かりなく飲めてしまった印象。改めて試したい！(^_^;)

ひとめぼれ60 燗純米

燗純米。ひとめぼれ米使用。そのまま飲むと美味いが、キレが無く、甘みが口中に残り消化不良感があるが、燗すると生き生きして酒自体が喜んでる様子が伺える。なまくらな剣が、燗によって名刀と化した。看板に偽りなし。間違い無く燗すべき酒だろう。