山和

少し酸味があるが、薫り良く、とても呑みやすくて美味しい

純米吟醸　無濾過生原酒
使用米　美山錦100%
精米歩合　50%、Alc.16°
控えめなフルーティ香。軽く濁って、米の旨味が深い。とても美味しい！
七蔵で購入。

純米吟醸　ひやおろし

甘め

まろやか、美味しい

ひやおろし
しっかりとした旨みのある味わい
美味しかった

ひやおろし　夜長

2021/09/29再び

食中酒としてうまい。さらっとしてのみやすい。

純米ひやおろし秋酒
早くも秋酒ですよ！
スッキリさだけじやないの。
昨日お世話になりました、伊達路さんに今日もよらせてもらいました。
おすすめしてくれた　Mちゃん
いつもありがとう✨✨
（掲載了解もらってマス）

純米吟醸　pulito
宮城の酒は大体愛す私だが山和は実はそこまででもなく、これまで飲んだものはどれもやや棘のあるような感じの味がどうも好みに合わなかった。
のだがこいつはただただ美味い。根底は他の山和と同じく棘のある、恐らく苦味渋み方向だと思われる味であるのだがそれを覆うように澄んだ味覚の層が被されており、強すぎた普段の味を私にとって程よいところまで抑えるとともに綺麗な味と荒々しい味の相乗効果が生まれて大変に奥行きのある酒に仕上がっている。

スッキリ飲みやすいし、ロックで飲むと風味の変化を楽しめる、楽しい日本酒

フルーティで濃い味！

「山和酒造店シークレット」大阪の酒屋さん「かどや酒店」さんの頒布会の今月の２本目。酒の名前もなく、スペックも内緒、ラベルも無しのまさにシークレットのお酒。香りは控えめです。飲み口はシットリして、上品な旨みと甘みで、後味に少し辛みと苦味があります。

食事と一緒というよりかは食前にんにくいただくのがいいかも。

mixture

山和　純米吟醸　Spring
辛口　ピリッと辛くてパンチがある。その後もちょっと辛さが残る。

山和　純米吟醸　spring夜桜
春酒らしく、爽やかな味わい

純米吟醸Spring
柔らかい甘みと華やかな香りが心地よい美味しいお酒🍶です。

山和 純米吟醸
シャキシャキ新玉ねぎのめかぶサラダ
仙臺横丁酒場イノシカチョウ
2021/3/3

熱燗するとうまい！

辛口スッキリ✋

毎年恒例。純米吟醸無濾過生原酒。

やっぱり宮城のお酒は美味しいね〜😅😅😅

山和星
グラスで良いね🥂

純米吟醸　無ろ過生原酒