ゆきの美人

スッキリ飲めます
キリッとしてるかな

心友にゆきのちゃんはいるけれど、ごめん、これはクセがあるから、そんなに好きじゃない。

2017純米大吟醸

ゆきの美人 純米吟醸生酒
普通に美味し。全てに関して控えめで、ややすると物足りなさを感じもするかも。でも、バランスよく、美味しいお酒ですよ。

純米吟醸 愛山
伊勢五本店さん利用。乳酸系の香りは穏やか。含むと熟れたメロン香がほんのりと。甘味は意外と抑えられており、厚みのある酸味と若干の苦味によりややドライか。じわじわと旨味が適度に出てきて余韻がいい感じ。温度が上がるにつれ甘旨味が開いてきた。新政的な酸味の上品な食中酒。

純米吟醸 秋田酒こまち×山田錦
伊勢五本店さん利用。ヨーグルトの香り。含むとほんのりメロン香。キリッとした苦味先行だがすぐにジューシーな甘旨味が広がる。ほっこりした甘さ。白ワイン系の酸味で軽快な飲み口。後味に若干渋味と酸味残るもキレはまずまず。適度な甘さと穏やかな香りを持ったスイスイ飲める食中酒。

純米吟醸。
美郷錦 生。

20180111、神楽坂馳走屋、名前につられて、すっきりやや口に残る感じ

雄町純米吟醸。爽やかな柑橘系の口当たり。優しい味わいの中にピリっとした辛味。甘みを抑えた、ライトな味わい。

代官山たけうち やや辛口

かなりフルーティ
食事と一緒は合わないかも

ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生
まろやかな味わいと滑らかな舌触り。甘みを感じ好きなお酒ですね。すいすい飲める感じではないので、濃い味の料理にも負けないかも、

純米大吟醸
精米歩合45%
山田錦20%秋田こまち80%

メロンの味のようでフルーティ。とても飲みやすい。美味しいです。

純米吟醸 ゆきの美人 16度
秋田県

微発泡で飲み口良く美味しかった！

純米吟醸 生酒
口に含んだ瞬間ピリッとした感じがあった後リリースの早い香りがふぁっと広がる 後味はスッキリでとても呑みやすい

六号酵母、山田錦の超辛口。ピリっとした舌触り、辛さ際立つ。喉越しすっきり。

秋田県のゆきの美人 純米吟醸 活性にごり生酒（四合1,620円）

久々にシュワシュワ系の活性にごり酒が呑みたくなり購入しました♪
甘さ控えめのドライな呑み口まいうです(´ω｀*)

純米吟醸　雄町　六号酵母

はじめて飲みました。酸味が強め。

6号酵母、恐るべし！
新政の輪郭はあるものの
こちらの酸の立ち方甘さのバランス
絶妙！
新政買えないならこちらで問題無し
むしろ美味い❗️

甘すぎずスっと口の中で旨みを残す素晴らしい！

美郷錦 生

赤い熟れた果実
ミルキー感
美味しい

雄町 生
一瞬甘く感じるけどしっかり辛口
ドライな苦味できれていく

松の司 純米吟醸 アゾラ
お米のミネラル感たっぷり
それをお酒として昇華
間違いない

純米吟醸 愛山

安定の美味しさ！
香り◎！味◎！

微発泡がまたおしゃれ！
クリスマス近いしいいかも！

うまい！

①純米吟醸 愛山 ６号酵母
②鶴川・まさるやで購入
③愛山を新政の６号酵母で醸す意欲的な一本◎
濃厚な甘味を思わせる上立ち香にやや老ねた香りが混在。火入れですがピリピリとした舌触りが余韻まで続きます。アタックのクリアな酸味はゆき美にしては控えめか。口内でじんわりと広がる甘味と苦味が奥深い(*´-`)
あ～これぞ愛山な一本です☆
開栓二日目、ピリピリ感は収まりましたがクリアな味わいのまま完飲◎