悦凱陣
丸尾本店
みんなの感想の要約
香川県の酒造である丸尾本店の日本酒「悦凱陣」は、辛口の味わいでありながら、口当たりはサラッとしている。また、花巻亀の尾や讃州雄町、瀬尾米などの酒米を使用し、無濾過生や山廃仕込みなどの製法で作られており、フルーティでありながらも米の味わいがしっかり感じられる。一部商品では、燗酒での飲み方が推奨されており、熱燗をすることで格別の味わいが楽しめるとされている。また、新商品には固有の木や紫蘇の香りが感じられるものもある。(pub)
みんなの感想
悦凱陣
H28byオオセト山廃
純米吟醸 興 うすにごり生 八反錦
誉 凱陣 純米吟醸 R3BY 山田錦
清澄度高く透明。
フルーティな微香。
しっかりした旨味。
喉越しドライ。^_^
飲み始めのインパクトあり
だが、ご飯に合う
甘め
純米吟醸 興 うすにごり生
酵母 熊本9号 度数 17度
酒米 八反錦 精米 50%
酒度 +9 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
4BY 4.12 1760円/720ml
2月4日開栓。新酒・にごり酒リレー飲み。うすにごりと言う割に殆ど濁らず。やや乾いた爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず酸が刺しドライではない辛口感と統制感。次第に水の様な甘味が背後に感じられる。2月7日完飲。
純米酒 攻めブレンド 無ろ過生 R30BY
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・原産地 香川県
・原料米 山田錦
・精米歩合 60％
・アルコール度 15～16％
熊本９号
黒澤 亀の尾 純米吟醸
山廃の旨味と雄町の重みの調和
悦凱陣 純米酒 山廃讃州雄町 むろか生
お勧めと聞き、早速購入。
ガツンと来るアルコール、生酒と雄町の良さが際立った美味い酒です。
日本酒好きの呑んべいにはたまりません。
多摩市 小山商店にて購入
サケサウス 中洲川端
日本酒感強めであるもクセは控えめ。
肉料理とは合う。
アルコール度数高め
感じさせない
4.2
無濾過生原 純米
純米吟醸生 ブルーボトル
美味しい
スッキリなのにざらついた感じもなくて味もある
悦凱陣 純米酒 無ろ過生 阿州山田錦
悦凱陣 純米吟醸 興
純米吟醸 興 うすにごり生
純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生
純米吟醸 黒澤 亀の尾 無濾過生
山廃純米 赤磐雄町無濾過生
山廃純米 花巻 亀の尾 無濾過生
山廃純米 オオセト 無濾過生
純米 オオセト 無濾過生