来福
来福酒造
みんなの感想の要約
来福酒造の日本酒「来福」は、新米ヌーボーから2年熟成まで幅広いラインナップを揃えています。 香りが華やかで飲みやすい軽やかな味わいの生酒や、辛口でスッキリした熟成酒、そして淡麗な味わいの純米酒など、多彩な味わいが楽しめます。特に、新米や生酒ではフルーティーな香りやフレッシュな味わいが特徴です。また、辛口の酒や醸造感を感じる味わいもあり、バランスの良いコクやキレのある旨味が楽しめます。生原酒や貴醸酒などは、フレッシュさやインパクトを感じつつ、雄町らしい味わいや芳醇な味わいが特徴とされています。酒蔵の伝統と300年の歴史を継承しながらも、新しい酒造りにも挑戦しており、酒類とのペアリングにも適した酒が展開されています。キレイなフルーティーな旨味やハリのあるフルーティーな味わいが、心地よい余韻を残す仕上がりとされています。
みんなの感想
日本酒飲み比べの蔵辺にて
磨き８%
旨味まで削られてる感じかな⁈
辛い！ 甘さ控えめ 香り少なめ でもバランスよし
初しぼり 純米 生酒 五百万石 精米歩合59% アルコール度 16度
来福 純米吟醸 生酒
Mellow。貴醸酒。
貴腐ワインのような甘口。
飲みやすい。
開栓注意でしたが難なく開栓。
上澄みから。
アロマ感がある花の香りです。
滑らかでピチピチとガスがある質感。
バナナ的なコクの甘みが広がり、
若干セメダインぽい余韻がありますが、
あまり嫌味のない爽やかな感じです。
撹拌します。
かなりオリがあるのでにごります。
上澄みのテイストを残しつつ、
まろやかで旨みが増しジューシーです。
2日目以降はかなりバナナ感が増します。
美味しいです。
純米大吟醸
吟ぷう、濃くて、甘い、ナッツ系
純米酒 さくら
桜酵母にありがちな、ちょっと物足りなさはおいといて😅
でも、しかし飲むごとに味わいが増します。
また、このラベルと濁りはいいですね。
花見酒にはオススメです👍
・2019/3/27 日本酒原価酒造
桜酵母使用の生酒。茨城県。
やさしい口当たりだけど、
しっかりした味！
甘口。
仙禽よりは、マイルドな酸味かな
日本酒ですか？これ
純米大吟醸 朝日 50％
東農短醸分離株
愛山別囲い。愛山らしさがあんまり感じられないが、キリリと辛い味わいは来福らしい。熱燗だと酸味が引き立つので、好きな人は好きだろうが個人的にはリピートしない。
特別純米 常豊使用 復活米
さくら！
慶
特別純米
Comming Happiness
華やか さくら酵母 生酒
はせがわ酒店二子玉川店８周年記念酒
まろやかな口当たりが良くスッキリした味わいのある美味しいお酒です🍶
呑み口から飲み終わりまで一定の日本酒感が残る
美味しい
純米生原酒 さくら酵母
純米 別囲い
愛山（兵庫県産）
55%
15度
+-0
1.3
酵母 東農短醸分離株
2017.12
シエル木下
2594円
兵庫県産「愛山」をベゴニアの花から採取した酵母で醸した別注品。愛山特有の柔らかな甘みにベゴニア酵母由来のバナナ様の香りがしっとり寄り添う,５５%まで磨きながら「吟醸」と名乗らないプライド高い1本。