来福

来福sweet。
日本酒度マイナス11度という、かなりの甘口。しかしながら舌の上でスッと消えていく後味の良さで日本酒が苦手な女性にもオススメしやすいかと思います。

茨城県筑西市の蔵。播磨産愛船206号が酒米。東農短醸分離株が酵母。香りよし、飲んでは、辛みと稲の香り。うまい酒。(^^)

安定の来福！！米八反使用生原酒！！

純米吟醸 生原酒 愛山
42015.08.07開栓
ん、酸味が結構強い！後味、ほろ苦。とろっとした飲み心地。

8.09 甘みが前に出てきました。後味にややアルコール感。

8.17 ん、ん、んー、ややひねたか⁈上手く熟成してね。

夏の酒、石楠花酵母。華やかスイスイです。
茨城万歳！

台風。
A。
甘くて美味しいです。
夏らしい爽やかなボトル。
でも味もしっかり。
使用米が愛山。

純米酒 五百万石 初しぼり
酵母 東濃短醸分離株 度数 16度 精米 59%
酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
酒米 五百万石 26BY 26.11 1200円/720ml
某酒店の抱きで購入
滑らかで丸く濃厚な甘旨味。苦味は後からジワジワくるが適度なもので、酸味は控えめ。五百万石的辛口さは飲み進める内に感じられるが、何れにしても旨い。

純米吟醸 吟風

最初の写真右

台風 第２3号
甘くて香りがあって、スッキリなのにまろやか。夏にぴったりです。

来福 純米吟醸 愛山
赤鬼@20150713

夏の酒。

種類: 日本酒・純米吟醸
商品名: 来福　夏の酒　生貯蔵酒

生産地: 茨城県
生産者: 来福酒造
原材料: 米、米麹
原料米: 兵庫県産 渡船100%
精米歩合: 55％
日本酒度: +2
酸度: 1.5
酵母: しゃくなげの花酵母 (東農短大分離株)
アルコール度: 15度

居酒屋さんで(^o^)

甘め
愛山 使用

焼貝うぐいす

純米吟醸夏の酒。
クセが全くなく、飲み口スッキリ。

純米吟醸 夏の酒 橋本 wappoi

純米吟醸　しゃくなげ花酵母　花酵母で飲み比べをしてみたい

@楽酒メロー

これもまた笑鴨で登録していた「来福酒造」さんの、笑鴨。

季節柄、きりりと冷やして飲み下すのが良し。
六割でもだいぶ主張する香りは「自然派」と云われる証。

今日のラベルは「笑い皴」がよってしまいました。。

純米酒。薄濁り。瑞々しい‼でもとろんとした甘味が混在。米の旨味が良い。やはり純米美味礼賛。

飲みやすいね

甘くてシュワシュワしてる
カルピスソーダみたい

新橋の和酒場 庫裏さんにて。

赤を頂いた流れで黒も頂きました。
口当たりは柔らかくトロミを感じます。最初に柔らかい甘味が来て、後味に強めの酸味がやってそのまま残ります。

新橋の和酒場 庫裏さんにて。

一口飲むと、舌に鋭くビリッと来て後に風味が残る感じですね。

風味は昔ながらの匂いに近いですね。少し苦手かな。
でも飲みやすいですよ。

来福って古いイメージだったけど、なんかラベルも含めイメージ変わった。これは香りが良くて、甘めな感じでした。