来福
来福酒造
みんなの感想の要約
来福酒造の日本酒「来福」は、新米ヌーボーから2年熟成まで幅広いラインナップを揃えています。 香りが華やかで飲みやすい軽やかな味わいの生酒や、辛口でスッキリした熟成酒、そして淡麗な味わいの純米酒など、多彩な味わいが楽しめます。特に、新米や生酒ではフルーティーな香りやフレッシュな味わいが特徴です。また、辛口の酒や醸造感を感じる味わいもあり、バランスの良いコクやキレのある旨味が楽しめます。生原酒や貴醸酒などは、フレッシュさやインパクトを感じつつ、雄町らしい味わいや芳醇な味わいが特徴とされています。酒蔵の伝統と300年の歴史を継承しながらも、新しい酒造りにも挑戦しており、酒類とのペアリングにも適した酒が展開されています。キレイなフルーティーな旨味やハリのあるフルーティーな味わいが、心地よい余韻を残す仕上がりとされています。
みんなの感想
今酔の友二人目。近年気になる吟風。旨味がシッカリ醸されてて、この米は旨味を引き出し易いタイプなのかも。(^^) いや、旨い！(^^)v
酸味多く軽い
おいしめ❤︎
また飲みたい
燻吟いぶしぎん 茨城県産常豊60%
酵母:東濃短醸分離株
采
濃厚なのに瑞々しい酸味あまみ。杏露酒のようなニュアンスの、食後酒。
純米吟醸。まろやか。
重くない程度にしっかりした味。
今日は子供の入学式なので制限なし！
純米吟醸 八反錦50%精米
酒つくりの伝統を守りつつ、新しい事にチャレンジ。花酵母。自然の力を借りて醸しだす原始的ながら高度な技術が求められる酵母をあえて選択。酒感は濃厚、味わいは柔らかく自然な甘みと華やか香り。そして今流行りの炭酸感…
旨い！
サッパリと飲めます。ただし、後味は旨味が広がります。お酒もアテもずっと楽しめます。
食事に合う
@楽酒
フルーティーな感じ🌸ラベルもかわいい♥
さくら酵母使用。生酒は、美味しい
純米生原酒 さくら酵母。 熱海の名干物ダイニング、yoshi-魚-teiさんにて。酸味と甘味のバランスがよく、食前酒に最適(･∀･)旨し！
来福X
純米吟醸 超辛口。ピリっとくる飲口、口中に広がる辛さ。
純米吟醸 茨城県産ひたち錦 55%
酵母:東濃短醸分離株
采
口あたりがほのかに甘く、でもキリッとしたキレの良い辛口。
@楽酒
美味しい
美味し〜
フルーティ
甘いけど後味すっきり。
来福MELLOW生
甘さが強い
@それがし
来福X 赤ラベル
さくら酵母の来福。お酒もほんのり桜色。柔らかい口当たり、そして爽やかな味。
さくら酵母 春酒
ワンカップ
セレクト素晴らしい
味わい深い旨い