龍神

純米吟醸ひやおろし
原料米 山田錦100％
精米歩合 39％
火入 生詰一回火入れ
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
アルコール度 15度
贅沢に山田錦を半分以上磨き、杜氏の技術で醸し出されたメロンを想わせる果実香に、高精白ならではの綺麗で透明感のある含みと口あたり。ひやおろしならではの米の旨味に、キレの良い後口で杯が進みます。秋の食材とともに合わせられる、穏やかな香味の純米大吟醸です。

うちの奥さんの常駐酒です。
少し爽やかでほんのりメロン系な香り。
軽くとろみがあり円やかな質感。
甘みが広がりスッーとキレます。
甘苦と辛みがある余韻です。
美味しいです。

うまい、キレイ

錦と吟にて

龍神 隠し酒 吟醸

キリッとしっかりしてます。

立川駅前 日本酒バル ファンキー原田2 波平Essenceにて

純米大吟醸 喜八special

純米大吟醸　ひやおろし

うちの奥さんの常駐酒です。
1年4ヶ月経過してますが…
ほんのり甘さもあり爽やかさもある香りで主張がないです。
少しトロミがあり円やかで軽やかな質感。
ほのかな甘みと瑞々しさがあり酸味でキレます。
比較的辛口寄りですがいつもより透明感があり上品な酸味の余韻。
時間経過してますが熟成香も感じず美味しいです。

ひやおろし✨

龍神 純米大吟醸 赤磐雄町 生詰

特別純米だったが予想外にフルーティーでうまい。

龍神 純米吟醸 山田錦 飲んだ瞬間、ぶわっと口中に広がる香り、旨味も抜群。それでいて、キレもよい。美味しい〜。

純米大吟醸 山田錦
アルコール分 15％
原料米 山田錦
精米歩合 48％
火入 生詰
日本酒度 ±0
酸度 1.3

龍神の中では平均的な味。安定です。

純米大吟醸。群馬の酒の中では一番好き。洗練されてる。味はメロン。

辛口 さっぱり

めっちゃおいしい
きれい

ロゼノユキドケ
純米大吟醸
見た目の通り、ロゼワインのような錯覚をおこすほど、甘口の綺麗な味わい。
イチゴっぽい香りに、米のふくよかさが加わり女性受けする日本酒。

隠し酒
吟醸

メロン味

辛口

純米大吟醸 山田錦 バニラのような甘み。もう少し酸味や苦味があるといいかな。

隠し酒 吟醸 生詰

龍神 純米大吟醸。甘い香り。薄い黄色。甘みにすっと酸味が残る。いいお酒だと思う。何か相性のいい肴と飲みたい。

アルコール分 15％
原料米 山田錦100％
精米歩合 50％
火入 火入れ（一回）
日本酒度 +3.5
酸度 1.75
酵母 7号系酵母
保管方法 要冷蔵
備考 生詰一回（フレッシュタイプの 火入れ）