洌

すっきりした飲み口、若干こうじの香りを感じます。

「純米大吟醸•山田錦50」冷温で。

華やかな吟醸香、ふわっと広がる米の旨み。
口当たりよい酸が引くと、しっかりと苦みが出てきて奥行きがある。

キレイさを追求した吟醸ではなく、苦みの締まりがあって食事にも合わせやすい。

純米大吟醸 無濾過生原酒
数量限定

しっかりと芯のある辛口。
山田錦の旨味がよい

発泡！さわやかー

旨味が最初に拡がり、すっきり後味。うまい。

特別限定酒 純米大吟醸
山田錦 50%
おかげさん

辛口、純米酒

甘い口当たり、拡がる旨み、響く余韻。

残念ながら、最後まで冷やで楽しんでしまった。

湯どうふ、出汁巻卵、牡蠣のオイル漬け、砂肝と蓮根の。。。ああ、楽しい。

追記：これはあくまでも辛口の酒。
翌日燗をつけてみたが、、面白い酒。
酒米ではなく食用米と聞いていた「出羽きらり」。 ぬる燗～＋数度の範囲でいい味わいが！

じっくり楽しみたくなる、家呑酒。

写真右 純米吟醸出羽燦々生原酒

洌 純米大吟醸
@In the moon 20150124

純米無濾過生原酒。口の中に香る良い香り。全く臭みがなくてほのかに後味フルーティ。無濾過生原酒好きな人以外にもオススメかも！純米大吟醸よりも絶対美味いよ。笑
@天満宮にこ

二度目。どちらも高島屋にて購入。香り豊かでトロンとした舌触り。今日は二本購入。

すっきり辛口でおいしい

燗酒純米

純米大吟醸　山田錦　秋あがり。スッキリとまろやか。

辛口だけど米っぽい。精米歩合40%でフルーティっぽい。次は頼まない。笑

甘い香りにフルボディのしっかりした味

食事にも合いますね^ ^

純米:洌(れつ) うすにごり

日本酒度＋７
米 山形県産出羽きらり100％

スッキリした辛口。飲み越しでコクが出て、なかなか良い味。久しぶりのいいお酒かな。

洌　純米出羽きらり　うすにごり　夏季限定酒

柔らかい口当たりでミルキー、後口はしっかりしている

日本酒バル解放区@岡山市

ドライ！なパンチ。スッキリ、ノックアウト。