六根

青森県弘前市＠両国のれん

純米吟醸 tiger's eye

ダイヤモンド　純米大吟醸　
アルコール分：17度　精米歩合：40%

栓を開けた瞬間に良い香りが広がる‼フルーティーでスイスイ飲めそうです。美味しいです。奮発したかいがありました(*´ω｀*)皆様良いお年を。

六根 純米吟醸ルビー
「秋田酒こまち」１００％使用 白麹仕込み

上立ち香は甘いフルーツな感じだけれど、口に含むと甘さはやや控え目でスッキリとした口当たり。全体的には甘口ながらキレが良いのでクィっといけちゃいます😊旨い👍🏻

純米吟醸 サファイヤ

蔵巡り
手作りへのこだわり脱帽です。

松緑は超裏メニューの純米大吟醸生原酒

純米 オニキス

純米吟醸ルビー
秋田県産 秋田酒こまち100%使用
精米歩合60%

えっ？これが六根の純大？
杜氏が変わったのは聞いていたがこれは…

ラベルが渋い。

六根
純米吟醸 タイガーアイ
キンキンの冷も良いが常温も良い
香りも良くしっかり美味いが切れが素晴らしい
華吹雪を知り尽くした齋藤酒造さんはさすがです

純米吟醸 無濾過生 華吹雪55%
松緑
こうぜん

淡麗❗✨
旨酸バランス良し❗✨

純米 オニキス

薄めの香り、含みは酸味が強い
酸以外のバランスは良いが、酸が目立ちすぎる
又は、他が弱すぎるのか

1800ml 2500円くらい

六根 純米吟醸 ほほー旨し！！

純米吟醸の割に香り穏やか。
食中酒にも向いている。

純米吟醸 サファイヤ

開栓直後は刺々しさや硬さが目立ち肴を選んだが、日を置くと円みと軽さに変化した。
吟醸香はおとなしく、食中酒として秀逸。

蔵人5杯目!!

サファイア

口に含むとジューシー感満載。
香は控えめ。
余韻に少しクセを感じる

１４日はバレンタイン。私は、日本酒があればOK。娘からのチョコレートを楽しみにしてマス。六根は、まあまあ美味しいですか、まだまだまだ

純米吟醸　琥珀

燗の食中酒として最高

琥珀
ふくよかな熟成感。
穏やか。

6杯目。青森の六根 純米吟醸 琥珀。お燗向けの柔らかく円やかな旨味。穏やかだ。
後味にフルーツ的な酸味もあるな。。すごいな。

ルビー 純米吟醸
少し甘口な落ち着いた味。