若竹屋

Debut 純米無濾過生原酒 一見ワインボトルと見間違う面白いラベル。
凄い酸味で辛口です。

純米吟醸 渓

フルーティーな吟醸香と濃厚な米の旨味。雑味はなく綺麗な酒質。濃醇旨口の純米吟醸酒。

遥空 純米大吟醸 山田錦50%
こんな日本酒飲んだことない。ここは焼酎も作ってるの？というような日本酒。辛さに癖があって美味しい。一度飲んだら忘れない味

福岡の楠田神社そばの「語居家そら」さんで呑みました。

若竹屋　純米吟醸　渓　ひやおろし　熟成酒

去年のひやおろしを蔵で更に1年間寝かせた熟成酒。田主丸の元禄蔵でゲット！色は、やや黄色みがかってます。味の方は、まろやかで旨みたっぷり、切れ味バツグンで旨いです。😊燗付けても良い感じに成りそうです。

柴刈 田主丸産夢一献
純米68%

無濾過生原酒

福岡の若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒譚餘。元禄の造りを再現したシェリーのような古酒。熟した旨味がありながらキレもあって、面白いです。

福岡の若竹屋 いちから原酒。見事な琥珀色はもちろん古酒。結構、珍しいものらしいです。嫌味のない綺麗な熟成の仕方をしていて。素直に飲める古酒でした。ただ、瓶詰め日の表記しかなかったので、経年がどれくらいかは分からず。。

ワイングラスで飲むシリーズ！開幕！
純米無濾過生原酒。

以前買って飲んだブランドの昨年版。
ワイングラスで飲むシリーズ。
今年のに比べて甘みが強い仕上がり。
美味しいけど、好みが分かれそう。
（酒蔵併設店舗 1300円（本体））

ワイングラスで飲むシリーズ。普通に日本酒としておいしい。流行りに乗らなくてもいいのになぁ、と思う１本。（蔵併設販売所1400円（本体））

何年かぶりに後輩と博多駅で。田主丸のお酒。辛口で飲みやすい。スイスイのめる。

辛口

うわのそら にて。
まず、お水から。 酒と同量の水分を！(￣Д￣)ﾉ

純米吟醸 心

純米ひやおろし。夢一献68%磨き、米の旨味全開の優しい味わい。メロンの甘味、心地よい辛味と控え目な辛味。綺麗な味わいです。

純米吟醸 渓 無濾過 生原酒

福岡県産山田錦使用の品のあるお酒

夏大吟 150628
これ、やばい。大吟醸なのに甘すぎず、濃すぎず、むしろ冷やして飲むとすごくさっぱり。なのに、吟醸香はしっかり香る。
夏の暑い日に、食事と一緒に、最高！
ただ、キンキンに冷えてないとらしさが出ないことに注意。

若竹屋 純米 150630
夏大吟と一緒に購入。山田錦もあったのだけど、あえて好みの夢一献のものを。
冷やでもよし、ぬる燗でもよし。
やっぱり若竹屋、安くて旨いな

純米吟醸の隠渓
お邪魔したお店のオリジナルのお酒とのこと
口当たり良く、とっても飲みやすい

純米 無濾過 生原酒

酸があり、好みのタイプではあったが、この頃になると、細かい特徴までは覚えていない…^^;

磨き75%とは思えないスッキリ感。無濾過原酒の高めのアルコール感に苦味の余韻を残す。

横尾 神力純米2011

筍、無濾過生原酒

博多練酒
ドロドロでアルコール度数も3%しかないでもはや甘酒。と言っても糖類無添加の立派な清酒であり、そこまで甘くはない。