綿屋

綿屋の酒蔵さん
宮城じゃないと飲めないと言われて飲んでみた
安定した上手さ、間違いない

純米酒　小僧山水

淳酒
フレッシュなお米の甘味たっぷり

☆特別純米酒 幸之助院殿:

華やか。ふくよか、深みあり！
飲み込んだ後つづく余韻に思わず唸ってしまう！

☆特別純米美山錦 原酒

華やかで、ふくよか！キレを感じる。
美味しくて好きな味。

山田錦45

ちぃ辛口でさっぱりだが旨味みも有りグイグイいけます。

特別純米酒
綿屋

綿屋の綿屋倶楽部（コットンクラブ）、黄。綿屋と言うと米の味を前面（全面？）押し出したお酒が多いけど、これは日本酒度＋5〜6にもかかわらずフルーティでまろやか。Apéritifといい、杜氏さんが若くなってから少し挑戦的。もちろん良い意味で。

綿屋で飲み

川口納豆 特別純米 美山錦 原酒 ひやおろし

香り立つ飲み口のいい中辛口。

『川口納豆 特純原酒 ひやおろし』

地元の納豆屋さんとコラボした
オール宮城のお酒

冷でも燗でも美味しい

綿屋倶楽部 純米 生原酒 黄

小僧山水

雄町サミットが近いということで綿屋の雄町、純米大吟醸。綿屋らしく、そうそう雄町ってこんな米、という雄町全開の造りです。

さっぱりと美味しい感じ。

綿屋たくさん

お料理とのマリアージュがすてき
個別の記憶は定かでは無い…

覚え書き
斗びん採りしずく大吟醸が、さすが大吟醸って感じの品のあるもの
おいしい。
でも飲み飽きるかも
たかそう

川口納豆は、納豆入ってる気がして不思議な気持ちになりつつ、さっぱりして美味しかった。

大吟醸雄町が飲めなかった(._.)

特別純米酒
美山錦

辛口 スッキリ 食中酒だな

阿波山田錦 ５５％
ほんのりのった酸味、米の甘味、旨味のバランスがいい。焼き鳥の甘味がまします。

今酔の友一人目。雄町に期待する旨味ほどでは無いけど、ベースに流れる旨味と程よい苦味が心地よい逸品。苦味が重要な要素になってることを実感。(^O^)v

川口納豆

松島、むとう屋さんの限定酒。

今宵の友一人目。最初の口当たりはアッサリ、控えめながら、ベースにあるしっかりとした旨味。食中酒としてサクサク進みそう。(^^)先日試した院殿とは違った味わい。もっと研究したいと思います。(^o^)