墨廼江

東北応援！
キリキリで旨し、カワハギと。

妥協一切なしのSOLiD
辛口🍶

今日は東日本大地震から11年

生酒さきにごり
甘口に思えて、酸味とお酒感あり。豊潤な味わいが続く。
鴨の治部煮

墨廼江　特別純米ささにごり

すっきりとした飲み口。辛口、

宮城県石巻市墨廼江酒造
すっきりタイプの本醸造。ただすっきりなだけでなく、程よい香りもあり、その価格からは想像出来ないほどとてもクオリティーが高い。
漁港のお酒らしく、白身魚の刺身などによく合う他、前菜系の料理との相性も良いです。

爽やかなな香りとキレ味の良さが特徴。
ただ辛いだけでなく米の旨みもあります!

夏は氷を入れてロックでお楽しみいただけます。

原材料　:　五百万石、蔵の華
精米歩合　:　60%
日本酒度　:　+10
酸度　:　1.2
アルール分　:　15.5%
産地　:　宮城県　墨廼江酒造

保管方法:出来れば冷蔵庫(一回火入れ)

墨廼江　純米吟醸　solid 蔵の華　宮城県
透明感のある辛口で、旨味もあるが僅かな後口を残すくらいでとても飲みやすい。

フルーティ且つやや辛口で鮨にあいます。是非。

宮城県石巻市の純米吟醸酒
墨廼江 純米吟醸 ｱｯｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭ
Something Four

美味しいお酒です

少し辛め。
酒門仕様。
渋みがあってコクがある感じ

純辛

特別純米　生詰
しっかりした旨味、飲み飽きしない味、日本酒は美味しいねぇ、としみじみ。
シメの鱧出汁ラーメンと。

シフクにて一杯

純米吟醸　山田錦

純米吟醸 Assemblage Something Four
宮城県石巻市の墨廼江から、鮮やかなラベルが目を引くこの一本。飲み口は非常に軽やか。軽い酸味も心地よいです。立ち上がる香りは、熟したリンゴのニュアンス。米菓のような優しい甘さが、後からじわっと尾を引きます。異なる酒米で仕込んだ純米酒をブレンドしたそうで、軽やかで落ち着きのある、どこか不思議な味わいのお酒でした。

特別本醸造　本辛

スッキリ

墨廼江　特別純米酒　HANABI
墨廼江酒造　宮城県

宮城県の地元デパート？の藤崎独自の商品との事。
豊かな香りとほのかな発泡。
スッキリ、味のある喉越し。
淡麗かな？美味しい。

純米吟醸　中垂れ　50%

大鳥居で買いました。セラーを買ったんで、生酒です。口あたり良し､好みです。

特別純米無濾過原酒甕口取り

美味しいです。宮城の酒って感じのキリリとしたおさげ。でも辛すぎたりしないです。

4.5としたいところ。

墨廼江 特別純米 無濾過原酒
甕口取り
一回火入れだけどフレッシュ感あり
ワインと抱き合わせで500円引きでコスパいいなっ！
府中中久本店 720ml税抜1500円ぐらい？

うすにごり生！飲みやすくて危ない酒w

墨廼江 特別純米 中汲み
花粉症で鼻が利かないが、ジューシーさを感じる。

純米吟醸　蔵の華
低温瓶貯蔵
アルコール分　16度
精米歩合　55%

スッキリ辛口だけではない優しさを感じる酒

飲み口甘く、味しっかり、香りあり。旨い。

大吟醸　吟星四十

特別純米、生詰。精米歩合60%ならではの米の味の強さ、生酒ならではのクセの強さがある。それでいて飲みやすさもある。辛口で濃い味付けの料理にも負けない味わい。