墨廼江

口当たりよし。後味はキリッ。キツくはない。

墨廼江　純米吟醸　備前雄町　上品な香りと爽やかな味わい。透明感があり、キレがあるお酒です。

ふんわりとする旨甘さと酸。
鋭い切れ。温度が上がると酸が広がる。

特別純米酒。
冷やで呑む。
甘口、香りは強くない。
とろ〜んとした飲み口。
癖の強い塩辛より、ピクルスや酢の物などと合うかな？
お花見に合いそう？な味。

墨廼江　特別純米

墨廼江　純米吟醸　蔵の華

墨廼江　SoLiD
旨口寄りの辛口　
癖なく呑みやすいっす

仙台の牛タン屋さんにていただきました。

スッキリと呑みやすい。
食中酒にぴったりです。
震災から復興した蔵です。
応援しています。

墨廼江　純米吟醸　蔵の華

しぼりたて

墨廼江 特別純米 ささにごり生
ピュアでクリーンな香味。酸のきいたフレッシュさと適度なヴォリューム感。スッキリお飲み頂けます。

すっきり。甘口。飲みやすいお酒です。

辛口濁り

特別純米酒　　墨廼江

口の中でふくよかに広がり、喉越しも中位に流れていく。

しっかり辛口
爽やか

料理と合わせて飲みたい

甕口原酒

さけの会にて

伊達seven episode5。
香りは若いメロン香。
口に含んだ瞬間甘味と穏やかな苦味が感じられる。
後味は苦味が程よく感じられる。
余韻はメロンの熟した感じが長く続く。
温度が上がるとやや甘さが上がり、
重さが目立ってくる。

墨廼江solid
お米の甘さを感じつつも、辛口なのでスッキリとしている
余韻あまりなくスッと消えていく感じ

甘口、後味残る

墨廼江 特別純米酒

穏やかなお米の広がりを感じます。旨口と酸味のバランスがとても良いです。優しいお酒です。

純米吟醸 八反錦
囲酒夜 月天洋

口当たりよし。香よし。どちらかと言うと辛口。

キリッとスッキリ
ちょっと酸味

うすにごりの辛口。
飲み終わりは渋みで終わる