墨廼江

特別純米…やっぱり墨廼江、港町の酒スッキリしてます。米は五百万石だっけかな。

力強さが有りながら、後味のスッキリ感に続く繊細さ。上質な食中酒デス。酸味に隠れていますが雑味ゼロな印象。サウージ石巻！
酒門の会 TEAM墨廼江 RICE IS BEAUTIFUL

旨口プラス辛口。アフターすっきり。

純米吟醸。すっきりした味わいですが、そこはかとなく、こくを感じさせる。香りは控えめ。自分には少し物足りないか？でも飲みやすく、いいお酒。

吟醸酒の、割に香りは控えめ。飲み口はすっきり目。一口目はおおっ？自分好み？と思ったが、旨味が足りないのか、すっきり過ぎかなぁ。

辛口！！！

墨廼江 純米大吟醸 玉
三軒茶屋@20150708

かっぱ橋本通りの七夕祭りで。
常温で吟醸をいただきました。美味しい。香り良し。

墨廼江 純米吟醸 中垂れ
十徳@20150630.

純米 大辛口。
その名に恥じないキレのある辛口。
スッキリ呑めて美味い酒。

「特別純米 春陽」

コーヒーチョコレートみたいなほのかな苦味を感じました。美味しい。程よいアルコール感。

抜栓して1週間たったものをいただいたので、次はぜひ新鮮なうちに！

使用米∶五百万石
酵母∶　宮城酵母
日本酒度∶+4
酸度∶1.5

「特別純米酒　春陽」

コーヒーチョコレートみたいなほのかな苦味を感じました。美味しい。程よいアルコール感。

抜栓して1週間たったものをいただいたので、次はぜひ新鮮なうちに！

穏やかな香り、芳醇な味わいとあった通り飲み口の心地よい一献♪

すっきりだが、ほどよい吟醸香がよい。少しおいてもまた香りが出てくる。

きついかなー。
まずくはないけど、好き嫌い別れそうだし、一発目で飲んだら口の中であとひきそう！きつめの独特な味の日本酒が好きな人にはいいかと✩

墨廼江 純米吟醸 中垂れ
十徳渋谷@20150406

君嶋屋で一献。
宮城の酒。
香りはそこそこに、入り口からフワッと甘味と、微かな酸が膨らみ、最後にチリチリっとした、アルコールを感じながら消えていく酒。

純米

特別純米 本生

すっきり。キリッと。酸味立つ。
2015.01.09 周右衛門さんで

　　【季節限定】
　墨廼江 純米吟醸
しぼりたて BY１号
墨廼江酒造
宮城県石巻市
1800ml　2,916円
720ml　1,512円
爽やかなキレとみずみずしいおいしさのしぼりたて生酒。

宮城の墨廼江 純米大吟醸 谷風。キレの強い旨口酒。豪放にて繊細。飲み応えあるお酒です。

純米大吟醸 谷風
柔らかく旨口。酸味や甘味のバランスも良い感じです。

米の旨みを十分残しながら且つ飲み飽きしない味わいです。食中酒として冷やでも燗でもお奨めできます。

特別純米酒 新酒
辛めでスッキリ(あっさり)
@魚猫 大山

辛口でスッキリと美味い
スルスルと呑める