墨廼江
墨廼江酒造
みんなの感想
良い。純米吟醸らしい、無駄を削ぎ落とした縦横の広がり方。
亀口 特別純米
これもオハツなお酒。かなり濃縮感がある力強い一杯。 これはもう一回飲んで詳細インプレしてみたいと思います。
墨之江 品評会出品酒 大吟醸
特別純米酒 大辛口
辛口だけどキレの良い酸味で飲みやすい！
シフクにて一杯
純米吟醸 雄町
爽やかな果実香と雄町米特有の幅のある味わいに墨廼江ならではの透明感が加わったバランスの良い味わい。
旨い！
旨辛喉ごしスッキリ
純米吟醸酒 中垂れ
口に含んだ瞬間の香りが軽く残りながらスーッと抜けていきます。
日本酒センターにて
墨廼江
香りはうすめのリンゴ系だが、しっかりと旨味が広がり、美味しい日本酒。
旨味と僅かな酸味
純米吟醸酒 中垂れ 火入れ
宮城県石巻のお酒🍶日本酒らしを残しつつ、飲みやすくよくできてるちょい辛口。
まろやか、辛口、クッとくるけどのみやすーい！
スッキリ♪
飲み易い辛口？(あまり詳しい事は分からない(^◇^;)w)☆でも好きな味❤︎
濃くて美味しい酒です。
特別純米酒。円っこく優しい味わい。控えめな薫りで、決して食事の邪魔はしないと思います。
特別純米…墨廼江ってもっと淡麗かと思いきや米の旨味が実にしっかりとした辛口ベースにまろみ、酸味、しっかりとした太さを感じられます。港町石巻の酒はサンマの干物と相性抜群。燗が◯だな〜。
谷風 純米大吟醸酒
山田錦を40%精白した、製造本数600本の純米大吟醸です。ほのかで優しい吟醸香、旨味と酸味のバランスが絶妙のすっきりとした口あたり。原酒でありながら荒々しくなく品格のある透明感で、正に大横綱の名に恥じない逸品。（「谷風」 とは江戸時代に活躍した宮城県出身の横綱の四股名。）
やまさ。大吟醸、斗瓶取り！
うま！
特別純米酒。いやこれで十分うまいやん！
ひやおろし。これまたしっかりしたお酒やねんけどうまいわー
雄町
超スッキリで海鮮のお料理によく合う、新しい出会い💕
しっかりとした味口の香りと。
食中酒
特別純米 ひやおろし。濃厚でしっかりした酸味が心地よい辛口。トロリとした熟成感がたまりません。
純米吟醸 蔵の華
宮城県産の蔵の華を55％精白し酵母は宮城酵母を使用した、まさにオール宮城の純米吟醸酒。フレッシュな果実の香り、ほのかな甘みと爽やかな酸味が三位一体となり口中に広がるキリッとしたキレ味が良い。
食中酒。すっきり辛口