残草蓬莱

純米吟醸　Queen
槽場直詰生原酒　R1BY
精米歩合　60%
アルコール分　12度

酸が効いたフレッシュなら味わい

特別純米酒
旨口

小田急の車内販売　ワンカップ

シャンパン系
純米吟醸
queen R1BY

神奈川。ジュースみたい。飲みやすい。甘い。

純米吟醸　Queen 槽場直詰生原酒　R1BY
ヨーグルトの香り、ヨーグルト味、キレよし、サッパリ

うつつよ

純米吟醸 無濾過生原酒 槽場直詰 若水60 R1BY

純米吟醸 無濾過生原酒 槽場直詰 若水60 30BY

苦味、少し雑味。
その後のフレッシュさ。

名前が知れているということで買ったはいいものの香りと飲み口があんまし好みでない感じでどうしたものかと辟易しながら飲み進めていたのだが、二合を超えたあたりからじわじわと美味しさがわかってきた。
日本酒はある程度のレベルを超えれば後は個人の好みでしかない、と常々思っているが、好みを外してもなお飲ませるこの酒にはやはり名が売れているだけの理由を感じる。
後に残る確かな旨味はまごうことなき良い酒の証。結構なお手前で御座います。

瓜のような苦味。
少し発泡してる。
後味に味がしっかり付いてる。

四六式　特別純米

おいしい酒倶楽部（八王子）

残草蓬莱 純米吟醸
若水(わかみず)60
槽場直詰 無濾過生原酒 R1BY
カラメル&若干りんご感。力強く骨太な旨味。それに負けないジューシーで厚みのある酸味。アフターでピリピリ/苦味。アルコール分も17度で飲みごたえある(アルコール由来の辛さ)。昔ヤクルトスワローズにいたパリッシュクラス。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

残草蓬莱 純米吟醸 槽塲直詰め生原酒 若水100%

すごい濃厚。クリーム飲んでる感じ、とろみかある。
口当たりは酸味がガツンとやってきて、そのあとから強めの苦味がぬけていく。
熱燗は酸味が抜けてまろやかに。

特別純米酒　四六式　槽場直詰　無濾過生原酒　R1BY 美山錦

味が濃い八反錦みたい

お冷：最初ほんのり酸っ味があるが、包み込むような優しい苦味がわきだち最後は淡麗にすっきりとする銘酒
特別純米
アルコール分１５度　精米歩合60％
神奈川県愛甲郡愛川町

四六式特別純米
白麹を文字って四六式
フルーティな舌触りと華やかなガス感
カクテルのような日本酒！

純米吟醸、若水
生原酒で17度と高め。華やかな香りとしっかりとしたコクがある。メロン香

昇龍蓬莱 きもと純吟 槽場直詰生原酒 阿波山田錦五五

徳島県産(阿波)の山田錦を55%磨いて仕込んだお酒。
香り控えめ、ピリリと酸味から辛味がひろがって
すいすい飲んでしまった。

いただくまでにラベルが剥がれてしまった。

純米吟醸　Queeen 槽場直詰生原酒　R1BY

四六式　特別純米
槽場直詰生原酒限定品
白麹使用のため通常より酸度が高め、とのこと。確かに口に含んだ瞬間に酸味がどっとあふれますが、フレッシュ感があるので酸っぱくは無く、すっきりとした旨味。

四六式　特別純米　槽場直詰　無濾過生原酒限定品 30BY 美山錦

純米吟醸　Queeen 薄にごり無濾過生原酒