福寿
神戸酒心館
みんなの感想
爽やかで飲みやすい！
いくらでも飲めそう
父の希望で正月に呑むお酒はノーベル賞の晩餐会でも供される福寿の純米吟醸がよいとのこと。
すぐに車で5分の酒蔵へと向かったが、折しも今年のノーベル賞授賞式直後ということで売り切れ。次の入荷は1月4日とのこと。
近くのスーパーには売ってるんだけどね。
困っていると杜氏のおじさまが蔵でしか買えない純米吟醸の原酒があると教えてくれました。ノーベル賞で供されるのはこの原酒に加水したものらしいが、アルコール度数が変わるだけで風味はあまり変わらないそうです。
呑んでみると確かに原酒とは思えないすっきりさ。これだったら、外国の方々も辛口の白ワイン感覚で飲めます。加水された純米吟醸は呑んだことがないけれど、これは美味い！
蔵に行って買う価値ありです。
ノーベル賞の祝賀会でも出されたお酒らしい🍶 フルーティで飲みやすい♪
お正月に。日本酒苦手な母もこれは飲みやすいとのこと(^_^)
純米吟醸
香り華やか、スッキリ、サラサラ。吟醸、Rosa
程よい甘さと爽やかさ。
福寿の御影郷！純米酒。近所のスーパーやるじゃん！いつもは置いてないのに。これ好きや……すごくスッキリした辛口。とんこつ鍋と～！
蔵直採り生酒 吟醸酒
華やかな吟醸香と際立つ米の旨味。アル添らしく後口はきりりと引き締まる。神戸酒心館・東明蔵の量り売りコーナーにて購入。
純米吟醸
香りは華やかでフルーティー。
味はしっかりしてる。
余韻はキレがありすっきりしている。
美味しいお酒でした。
うっ！期待をはるかに上回る。美味しゅうございます。
福寿の生酒です。口に含むまで香りはしませんが、呑んだ瞬間にふくよかな香りが広がり、しっかりとした味わいの有る酒です。
ノーベル賞晩餐会で呑まれる酒(*˙︶˙*)☆*°
山中伸弥教授のノーベル賞授賞式の晩餐会で振る舞われたお酒。飲んだ瞬間はスッキリだが、後味は複雑な旨味が残る。葡萄みたいな香りがふくよかにひろがる。
蔵直採り生酒吟醸。現地でも飲んだが、すっきりで美味い！
別誂え超甘口火入れ。水の代わりに日本酒で仕込んである！13度。日本酒度－30。甘酒とワインの間のような味。甘ったるくはなくあっさりしています。これ単独で、或いはスイーツやフルーツ、クリームチーズと合いそう。
福寿 御影郷。福寿シリーズの中では一番好きだ！さっぱり程よい辛さ！
夏向きかな？
ノーベル賞の晩餐会で振る舞われた日本酒。立ち香は爽やか飲むどがっちりと切れのある旨甘が口いっぱいに広がります。旨い！
壱 生酛純米生酒 美味‼︎
口に入れた瞬間はスッキリなのにふっくら甘やか
福寿 夏生
純米吟醸
純米吟醸
純米吟醸
かおりよくあまみあり
うまい