十九

『19 Le cerisier rose m’apporle 桜　純米吟醸　無濾過生』

十九　干支ラベル・龍

甘酸っぱい！
爽やかーなフルーツみたいな酸味と、渋みの後味。

ラベルはシェンロン風。

十九

甘くてこってり目。

『19 La fee des fleurs（花の妖精）純米おりがらみ生原酒』

にごり

純米吟醸 生酒

フルティー感

アタル

shoebill

精米歩合50%

まいど十九

吹き出し注意⚠️

純米吟醸生酒

Degil生　純吟ひとごこち　日本酒度+3 口開け4.2後口やや辛目

Gattolibero k-6 福井県産おくほまれ　日本酒度+2 口開け4.2 米由来か後口辛めトロピカルフルーツ

Snowflake ひとごこち　特純澱がらみ　口開け4.2辛口の町田酒造

長野は長野市
尾澤酒造場
19 ちゅん　純米大吟醸 蒸し燗瓶火入れ
ジューシーで綺麗な酸味。かつ、派手過ぎないバランスの良さでめちゃ美味い。そしてラベルがkawaii

吹き出し注意
純米生酒

特別純米
精米歩合59%
アルコール分16度

純米吟醸　生酒
精米歩合　55%
アルコール分16%

ちゅん

Snowflake 生
攪拌します。桃の香りの奥にややバナナ感。シュワ感の口当たりからフレッシュ＆ライトな甘酸が滑り込み、酸伸び、シルキー広がりで軽旨。苦ベールで覆ってやや辛でさっぱり。手のひらに舞い降りた雪が溶けてゆくかのようなゆったり感。カブ出汁生姜、均酸旨◎。数の子、旨苦。焼鳥たれ、均旨絹◎。カマン、甘淡。アテてもいいっすね。酸と軽旨からの苦のバランス、んんまい。後日、上澄みはすっきり◎、だけど旨酸が舞う攪拌に一票でしょ。
一升3334

ばぶるす　火入
フィレンツェサケ

4.1Coniglio! 純吟美山錦　口開け4.0 日が経つと丸くなる

Snowflake ひとごこち　特純澱がらみ　口開け4.3辛目の町田酒造、余韻にプラム

紅葉
ひやおろし