常きげん

好きな味

燗酒コンテスト金賞やのに冷やで飲んでる…
もったいないけど、それはそれで悪くない

純米にごり酒

コクと辛味の絶妙な狭間♪
酸味勝ちなれども安定の旨さ

手軽に呑めてgood

ザ・日本酒！石川の酒！って感じです。喉に日本酒が残る感じ？飲み慣れてない人はウッってなっちゃうんだろうなあって思います。それぞれ日本酒に個性があって面白いです！

純米大吟醸
正月ということで、ちょっと贅沢なこちらのお酒を。大吟醸ながら、香りは米らしさが前面に出たツウ好みな印象。味はふくよかな酸を感じますが、あたりは非常にマイルド。なおかつ、すっとキレるあたりはさすがの銘酒ですね。ちょっと人を選びそうな気はしますが、和食にしっぽり合わせるには相性◎だと思いました。

純米大吟醸
KISS of FIRE

純米大吟醸 五割磨 瓶囲い
バランス良し！
のんびり、ちびちび味わって、
んーー、美味しい！！

石川金沢にて購入

益荒男 極
山廃純米5年熟成酒

山廃ぽくない、すっきり、のみやすい

本醸造 旨口本仕込

熱燗で！ キレのある一本。@横浜蕎麦 傳介

石川にきたらこのお酒ははずせない

Jyokigen Junmai yamahai shikomi.
At 金沢乃家 秋葉原 常きげん

ひやおろし 純米生詰

常きげん 山田錦 参五磨。精米歩合35%。今まで飲んできた酒とは一味違います。昔ながらのコクのある美味い酒。そんな感じです。これは貰い物でなかなか飲めなかったのですが、今日呑みました。2017.7.5 自宅にて。

美山錦 無濾過生原酒

山廃純米生原酒
ほのかな甘味とフルーティーな香り

美山錦 純米吟醸 生原酒

私にはなるく感じる〜

酒造まで赴いて購入したお酒！
常きげん しぼりたて 限定・山廃純米生原酒
酒造近くの白水の井戸の水で仕込まれてる。しぼりたて新酒の微発泡感と生原酒の深みが美味しい♪

無濾過生原酒。
普通のはイマイチやけどさすがにこれはうまいなー

純米大吟醸
五割磨 瓶囲い
2016.12.
クラシックな味わいとモダンな味わいが同居してる

地元で50年、85歳のおやじさんがやってる近所の酒屋がたまたま開いてたので久しぶりに日本酒購入。
飲み過ぎて身体を壊し、いまは一滴も酒を飲んでないそう。「昔は飛ぶように酒が売れた」って、てっきりバブルの頃かなと思ったら高度成長期の話で、年季の違いを感じました。
そんなおやじさんとの会話も酒屋で酒を買う楽しみだなあと。

お酒。がんばれよ。

山廃純米

純米酒

ひやおろし 純米生詰
辛口で伝統的な日本酒らしさを感じさせます。地味でも派手でもなく、王道を極める地酒です。