百十郎

百十郎　青面(あおづら)　うすにごり　火入れ ■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：五百万石　■精米歩合：60%　■アルコール度数：15度　■日本酒度：+5.0　■酸度：2.1

茶面 山田錦60

青面うすにごり

青面うすにごり

岐阜の林本店 百十郎 大辛口純米酒 赤面。キレが前面に出た、かなりの辛口酒。味の濃い肴と合わせたい。

無濾過生原酒うすにごり 青面。
ラベルがインパクトある。フレッシュ感がたまらない感じ。

楽心にて

黒面　純大

百十郎　山廃　純米無濾過生原酒

香りは穏やか、旨味の後にかなりの酸味、ほんのりと熟成香がする

酒味の店山崎商店@西宮市で購入

青波

大辛口純米。辛口なのだが角は丸い。

新酒らしい尖りかた。