射美

非常に飲みやすい！

渋谷SAKESTANDで45ml290円。深みある味わい＼(^o^)／

射美 吟撰 槽場無濾過生原酒
甘いけどスッキリして旨い！
中程からくる苦味が良いバランス
開栓後はより甘さが際立つが
フルーティーというより
高級和菓子や蜜の様な甘さを感じる
・・・けどやっぱり甘過ぎかな？
ヤマザキヤで購入
720ml(冷酒)

酒屋さん曰く「日本で多分一番小さな酒蔵ですよ」と
槽場無濾過生原酒

射美
吟選

甘くすっきり。美味しい。

射美 第1弾 吟撰 甘〜い

2015/12/19　ネット通販にて購入
吟撰 槽場無濾過生原酒

今シーズン初の射美。相変わらずの甘さですが嫌いじゃないです。若干甘味にトゲトゲしさを感じたので少し寝かせてみます。

開栓後2日経過したら甘味に柔らかさが増したような気が。実は何も変わってないかもしれませんが(^-^;　また系統は若干違うかもしれませんが、先日の花陽浴純吟八反錦に似た甘さを感じました。

甘味が強いが、くどくはない。
舌に刺す辛味。
力強い旨味。
喉越しのドッシリ感。
美味しい酒。
土佐酢の酢の物に負けません。

ラベルを撮り損ねました。
Webから拾ってきました。
射美 特別純米
なみなみ注いでくれました。

ねっとりした蜂蜜のようなコクのある甘味を感じます。

しっかりした味わいとすっきりした酸味。
バランスもよし。
あと切れなく味わいが消えていくのが
印象的。
而今を思わせる一本

香りスッキリ。
味スッキリ。
しかし、旨味濃厚。
美味しい。

吟撰槽場無濾過生原酒。カビ系で美味い。

生原酒

味か強く、甘み強し。主張強いな酒。7.8点

純米吟醸 槽場無濾過生原酒

最初の写真中

射美
特別純米酒
槽場無濾過生原酒

昨酔の友一人目。ひさびさの人。醸される旨味が凄いことは認識しつつ、なかなか酒屋さんで出会えず。m(_ _)m　ヤッパリしっかりとした旨味が舌を喜ばせてくれます。(^^)v

純米吟醸 射美
この射美が、1番好きかな^_^

吟醸 射美 袋吊無濾過生原酒
旨い。

射美 特別純米酒 15 (いちご)
いちごのように酸味があり甘味があります。

槽場無濾過生原酒
甘いお酒
@粋酔

射美 吟撰
甘〜い

特別純米槽場無濾過生原酒。イチゴの香りと酸味、乳酸も効いてまるでイチゴミルク。甘酸っぱい食前酒。

射美 特別純米酒15BY26。戸塚の某店にて。

香りは控え目だが口に含むと上品でジューシーな甘味が広がる。裏ラベルでイチゴがコンセプトと記載されていたが、イチゴを超える甘さ。喉越しで僅かに酸味。
しかし甘ったるいという感じはなく飲みやすい。

無濾過ゆえの米の旨み凝縮