射美
ibi
杉原酒造
みんなの感想の要約
岐阜県の杉原酒造が造る射美シリーズの日本酒は、甘味と酸味のバランスが良く、濃厚な甘味や果実のような香りが特徴です。いびの誉という地元産の酒造好適米を使用し、無濾過生原酒が多いです。フルーティな味わいや香りがあり、口当たりはリッチでありながら後味はスッキリとしています。個別の製品にはさまざまなバリエーションがあり、それぞれ独自の特徴を持っています。そのため、幅広い好みに対応できる日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
かすり
2014/06/07
岐阜の射美 槽場 無濾過生原酒。相変わらずの湧き出るような旨味。とにかく少量生産なので、あんまり出回らないためか、些か無名の気がするけど。十四代や獺祭といったプレミア酒に比肩すると思っています。いくらでも飲める。危険。
★★★★☆
4
和譲良酒の会
2014/05/08
特別純米酒 (青) 槽場無濾過生原酒
★★★★☆
4
beakmark
2014/04/28
槽場無濾過生原酒。カビくさ系。うまし。
★★★★☆
4
おおぱし
2014/04/27
槽場無濾過生原酒 特別純米酒
最近ハヤリとのこのお酒。雑味なんてないのはあたりまえ。その上で上品な酸味が独特の旨さにつながる不思議感。
★★★★☆
4
かすり
2014/04/12
岐阜の射美 槽場 無濾過 生原酒。溢れる旨味と上品な甘み。やはり美味しい。
★★★★☆
4
beakmark
2014/03/24
特別純米 槽場無濾過生原酒。あ、これんまい。
★★★★☆
4
かすり
2014/01/30
岐阜の射美 特別純米酒。なかなか見ないレアなお酒。昔ながらの酒造りと酒米に拘りまくった蔵。上品すぎる甘味と旨味。やはり、恐ろしく美味い…
★★★★☆
4
すぱっち
2026/04/24
★★★★☆
4
しおないと
2025/08/24
★★★★☆
4
あいすくりーむ
2025/05/23
★★★★☆
4
ぶーちゃん
2025/05/07
★★★★☆
4
013
2024/11/17
★★★★☆
4
cha3
2024/03/04
★★★★☆
4
match84041
2024/02/09
★★★★☆
4
しおないと
2023/01/25
★★★★☆
4
HaRu9
2022/04/13
★★★★☆
4
たむじぃ
2022/03/21
★★★★☆
4
たむじぃ
2022/02/20
★★★★☆
4
りょうすけ
2020/12/13
★★★★☆
4
ミント
2020/08/04
★★★★☆
4
まみぃ
2020/05/25
★★★★☆
4
ミヤマクワ
2019/04/28
★★★★☆
4
しおないと
2019/04/03
★★★★☆
4
ゆ
2019/03/23
★★★★☆
4
Kim
2019/02/01
★★★★☆
4