聖

若水！
中取り！

20180816
群馬県前橋市聖酒造 特別純米 INDIGO
中取り 聖 無濾過無加水で直汲みされたうすにごりのお酒です。
微炭酸を感じる、フレッシュなお酒、甘さはしっかり感じるが、重さはない。夏のお酒らしい‼️

群馬の酒造の純米吟醸(^_^)
有楽町君嶋屋さんで！美味い。

This is so good! Light fruity aroma but so dry and smooth from Gunma Ken! It has a great taste of rice but does not leave much bitterness. Slightly yellowish, 16%

黄身かかった色で紹興酒のような味わい。口に含む量で味が変わる。

SAVAGE
純米大吟醸
生酛仕込

特別純米 INDIGO
中取り 生酒

初心者に最適！

聖 若水 純米吟醸
クセが無くまろやか。後口は若干の苦味とアルコール。美味しい。

後味スッキリ。飲んだあとマジで水。飲みやすい

ふくろつり、なんも見えないw

純米吟醸 無濾過生酒 旨美味しいです、
程よい甘み旨味からキレの良い少々の苦味で締めます、プチプチはありません、

グイグイいってしまうので注意
とても美味しいです。

中取り純米大吟醸 渡舟

芳醇華やか^_^

群馬の聖酒造さんの『聖』槽場直詰 山田錦使用。シュワシュワ感がたまらない。フレッシュな感じバランスが良い。

純米吟醸 山田錦

甘いくて重い。
生酒らしい味と
酸味もあり唾液がでる。
芳醇。
キレが悪い。
一杯で満足できるお酒。
これはこれでおいしい。

フルーティー好きにははずせない

群馬のジャパン。槽場直詰。飲み口 ピリッと、後から旨味がしっかりついてくる。インディゴ良かったけど、これもまた、いーねー👍

『聖』 純米吟醸しぼりたて生酒
（五百万石）精米歩合50

これは美味い！
注いだ感じはうすにごり。
呑むと甘み・酸味・旨味がバランス良く広がり、いつまでも余韻が残る。

アルコール度数 16〜17度
日本酒度 不明
アミノ酸度 不明

口に含んだ瞬間はまろやかで、しばらくすると辛くなります。
ずっと口の中に入れておきたい感じ。
お刺身との相性はよいようです。

特別純米 若水 瓶火入れ

晩酌用の一升瓶。酒屋の親父さんおすすめでフレッシュ感を残した瓶火入れ。ガスが残るジューシーな一本。燗酒でも個人的には👍

聖 純米吟醸 山田錦 槽場直詰

口に含んだ瞬間甘みが広がり、そのあと生酒らしいフルーティさと苦味が来る。驚きなのはその後に再び甘みが口の中に広がって余韻を残して消えて行く。

香りはあまりありませんが、
温度が上がると熟成香があります。
ガスが溶け込み、
甘みと旨みがありますが、
キレにクセがある感じです。
少し苦味もあります。

純米大吟醸

The GANG 五割磨純米吟醸
山田錦 50％ 瓶火入
つむぎや