聖

純米吟醸無濾過夏酒
祝い家
哲生　◎ ガス感あるけど美味
雅子　○＋　夏っぽい

Hizirizm GOTH生酛　純米吟醸
滋賀渡船6号

微シュワ。ちょっと苦味あるけど嫌いじゃ無い

Hijirizm
酒母活性酒

華やか　
少し甘いかな

Hizirizm 酒母活性酒

2023/5/24 ＠tabi 体調○
（上澄み）
シュワっとしたフルーツのような甘さ
カクテルを飲んでる感じ
（濁り）
上澄みもりやや酸味が強い

2023/7/13 @tabi 体調◯
ジューシーな酸味

群馬・渋川市の酒、聖
滋賀渡船6号100％使用
精米歩合50%
無濾過・無加水・生酒
純米吟醸

渡船が2号とずいぶん違うなぁ〜
開栓直後は舌触りがピリピリする
水はやや硬め
悪くない

色は黄色っぽい日本酒ですが、少しフルーティな感じの日本酒でした。

聖　生酒　純米吟醸

瓶内発酵！？開栓時、ポンっと弾けるくらい。
メロンみたいな酸味とキリッとした酸味。
苦味は少なく、旨味は程よい。

Hizirizm 酒母活性酒

山田錦 EVOKE 純米吟醸 生酒
精米歩合50%
アルコール分15度
製造年月2023.04
香穏やか、刺激少なめ、呑みやすい
カネセ商店1.55k税抜

若水 特別純米 生酒
安中市高野酒店にてツレが購入

開栓すると、しゅ〜っ…ぽん！！
美味〜♥
底の方に泡が〜
これはお猪口じゃなくてグラスで飲むべきか？！
サッパリ薄甘〜
いちごかなぁ？
ツレ「洋梨」
子「三ツ矢サイダー洋梨風味」(そんなものはない)
…まぁ、フルーティということで
えのきと法蓮草としらすのビミサン和えも飲むに値しない白酒で溶いた鰆の白味噌隠し味甜菜糖漬も海鮮チヂミも刺身こんにゃくも素焼ミックスナッツもドライ納豆も合う〜✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
1,480円(税込)
満場一致の★5つですよ〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

純米大吟醸 試験醸造酒 雄山錦
精米歩合50%
アルコール分15度
とても呑みやすく、フルーティ
製造年月2023.03

旨い！うま～い

hizirizm　渡舟

HIZIRIZM 令和四酒造度山田錦
精米歩合50％
アルコール分15度
製造年月2023.03
爽やかな香、味わい、美味しい
カネセ商店 1.76k税込

耳（すすきの）

群馬・渋川市の酒、聖
兵庫県産山田錦100％
精米歩合50%
無濾過・生酒
純米吟醸

久しぶりの聖。
山田錦の旨味がたまらん(//∇//)

生酒　純米吟醸　五百万石
甘さ強めで後味ちょい苦め

群馬県。令和四酒造年度　五百万石　活性酒。シュワシュワ。すっきり旨口。

純米大吟醸 無濾過無加水 五百万石 別誂

04BY HIZIRIZM 酒母酒

純米大吟醸 五百万石35 ”別誂”
無濾過無加水 槽場直詰生酒

最初の口当たりの滑らかさが良く、スッと口の中に広がるフルーティーな香り
呑み進めるとツンっとした香りになり、食が進む

純米大吟醸
『あきのひじり　INDIGO』
沖縄県　きち屋にて

【あきのひじり】純米大吟醸(麹米35％、掛米50％)、無濾過、アルコール分16度