大観

美山錦　純米吟醸　生酒
果実みあるしっかりしたフレッシュさ　香りは控えめ　すっとキレる

森嶋

森嶋

富士大観　辛口 はつしぼり生酒
精米歩合65% アルコール15%
モダンな辛口。軽快なドライメロンで辛味と仄かな苦味もあり、食中酒でスイスイ飲める！お魚とあいますな！！
森嶋酒造にて購入して、すぐ近くの海で撮影〜

富士大観　純米吟醸
精米歩合60% アルコール15%
スッキリとした吟醸香、キレがあり、磨きぬいた米の旨みが活きてる。食事に合わせやすい純米吟醸でキンキの煮付けと、アンコウ鍋を頂く！

キレのある辛口の純米吟醸酒。横山大観が愛した銘酒！

森嶋 純米吟醸 ひたち錦
精米歩合55% アルコール15%
開栓するとプシューッとした微発泡音。
口当たりから軽快なラインを感じながらも、エッジのきいた鋭いスピードで甘みの中から湧き出るドライ感ある後口。
シャープに仕上げながらもしっかりとした旨味を感じさせ、また微発泡感により、辛さのアクセントも感じられる。

富士大観　金賞受賞酒　限定大吟醸
精米歩合40% アルコール15%
果実を思わせる華やかな香りとやさしい口あたり。フワッと柔らかでなめらかな旨みと甘みを上品に感じ、そこからゆったりと美味しさが広がりながらも、全体的に透明感があり、スッキリ飲める。

富士大観 純米吟醸 青ラベル
精米歩合55% アルコール15%
おだやかな香りで、ふくらみのあるやさしい吟醸味。スッキリとした甘味と酸味でスルッと飲めてしまう！

森嶋 純米酒 無ろ過生原酒 美山錦

富士大観　ピュア茨城　しずく
無濾過生原酒　ひたち錦100%
精米歩合55% アルコール16%
マスカットを思わせる旨味が最高！ガス感があってフレッシュそのもので、かつ穏やかで、柔らかい感じが、とても素晴らしい〜。

森嶋　山田錦 純米吟醸 搾りたて
精米歩合60% アルコール15%
ファッとしたきめの細かい穏やかな吟醸香に、口に含むと繊細な旨味がゆっくりと静かに溶け出し、のびやかで心地いい余韻を残して消えてゆく。。
絶妙な酸とのバランスでキレも良好。

森嶋 純米大吟醸 彗星 生酒
精米歩合50% アルコール15%
ふわっと広がる上品な吟醸香、淡い旨みの中に、アクセントとして酸が軽快に広がる。フレッシュなガス感、透明感のあるクリアな飲み口。優しく柔らかな甘味、程よい酸味が心地良いキレの良い味わい。

富士大観 純米吟醸 青ラベル
精米歩合55% アルコール15%
酒造好適米「ひたち錦」を100％使用。
おだやかな香りで、ふくらみのあるやさしい吟醸味。森嶋とはひと味違う地酒です！

純米大吟醸
＠五色

西麻布　福躍

森嶋

森嶋 辛口純米吟醸 ひたち錦　生原酒
精米歩合55% アルコール15%
ややガス感があり、落ち着いた香りで辛口仕上げ。しかし、ただ辛いだけではなく、ひたち錦の持ち味である綺麗さとスマートさも表現！
水戸駅近くの定番で(^^)！

創業150周年で代表銘柄「大観」を「富士大観」へリニューアルしたそうです。

誕生日の今日、歩いていたら自宅近くの割烹店の女将さんにお祝い❣️といただきました。

祝い屋
哲生　5
雅子　4

森嶋　純米大吟醸　雄町
精米歩合50% アルコール15%
甘くすっきり、清涼感のある心地よい香り。新酒らしいチリチリ感があり、すっきりした甘さ。
森嶋垂直飲みシリーズ！

森嶋 純米吟醸しぼりたて生 ひたち錦
精米歩合55% アルコール15%
茨城県産の「ひたち錦」を原料米に901号酵母を使用して醸された季節限定酒。
穏やかな香り綺麗な旨味が広がるフレッシュで優しい味わいの辛口酒！
森嶋垂直飲みシリーズ！

森嶋 純米しぼりたて生 美山錦　
精米歩合65% アルコール15%
「美山錦」を原料米に901号酵母を使用して造られた数量限定酒。
清涼感のある瑞々しい香り綺麗な旨味と酸が広がる軽やかでフレッシュな味わい。
森嶋垂直飲みシリーズ

森嶋　純米大吟醸　雄町
精米歩合50% アルコール15%
爽やかなフルーティーな香りとバニラのようなクリーミーな香りが混じる。ややハーブっぽさがあって旨味もしっかり感じられる日本酒！
日本酒飲み比べシリーズ
森嶋、山本、村祐、仙禽、西之門

純米吟醸　原酒　令和3年　中汲瓶燗
精米歩合55% アルコール16%
限定90本　酒蔵店舗で、ゲット‼️
ジューシーな甘味を感じ香り。引っ掛かりの無い甘味と酸味の絶妙なバランスで、グイグイ飲める日本酒。
コレはヤバい…