白龍

酒のみつや 角打@南阿佐ヶ谷にて

氷室作り。この時期限定とのこと。焼酎・泡盛に近い味。スッキリ呑めます。@方舟 関内店

華やかさはないけど樽の香りが残るおいしいお酒。
冷やしてもぬる燗でも同じ味わいてのがこれまた不思議だわ。
ラベルがかっこいい！

癖のある含み口は顔にあたる晴天の風に消え、期待通りの固い純米感が口中を満たす。

目的通りに造られた、初顔合わせで思った以上に堅物の呑み仲間、また会いましょうの快い引き際(は、四合瓶だったからか)。

目白の公園にて。

匂いは、フルーティ！
雑味がなく、甘みが広がる日本酒！
透き通るよう後味

純米磨き九割

酸味が強め。飲み口はスッキリ目だが、後にちょっと残るかな？

いぶりがっこのチーズのせとじゃこてんで。

日本の梨のような香り、きれいな酸の後、ジューシーなうまみがふくらみます。フワッとキレる！

無濾過っぽくなくとても好みです(^-^)/

純米吟醸しぼりたて生原酒 アルコール１７度