豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
特別純米
常温で頂きました。
旨いな！！
ホウハイすっきり！
酸味、香りもちょうどよく好みの味！
ラベル見ててもなんかホッとする。
これ、けっこう大事かな。
2015/9/2 インターネットより購入
純米吟醸 亀々快々
初めての亀の尾、初めての豊盃です。
最近「夏子の酒」を読んで亀の尾のお酒が飲んでみたくなり探していたら、前から飲んでみたかった豊盃に亀の尾スペックがあることを知り、可愛いミニチュア斗瓶にも引かれて即購入。穏やかな吟醸香と淡い旨味が心地良いです。7年ぶりの発売らしいですが美味しかったので毎年出してほしいです(^-^)
豊盃 houhai
蔵のみ限定品 純米大吟醸
精米歩合49%
青森県は弘前市の三浦酒造さんのお酒です。
芯がしっかりしてるお酒です。
立ち香は、りんごのような吟醸香。酸味、苦味が、バランスよく訪れるます。バランスがいいです。
裏ビキニ娘。C。
すっきり。シュワシュワ。
夏らしい、爽やかな味です。
唐揚げとも合うし、飲みのでだしに
最高です！
夏のシャンパンダ🐼
爽やかだけではない味わいのお酒✨
美味しい😄
月島の「肴や味泉」にて。甘みと香りに膨らみがありながらドシッとしたボディもある。焼き穴子との相性は抜群‼︎ だった。
夏になるとでます🐼
シュワシュワした感じがあってすっきりと美味しく飲めます✨
つまみはサザエの刺身でした✌🏼️
純米吟醸
in 自宅
純米吟醸
■原料米：豊盃米
■精米歩合：55％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：15〜16％
日本酒が美味しいと思うきっかけを作ってくれた自分の中の基礎の酒でもある豊盃のなかのど定番。旨いなぁ。のんびりアテをつままなくてもTVなんか観ながらゆったり呑める美味しいお酒。
純米吟醸夏ブルー
キンキンにひやして飲むとさっぱりうまい。
少し温度があがると、じんわり旨味。
香りは高めだが、飲むと落ち着きのある味わい。
豊盃 純米吟醸 パティスリー酒
デザートに合うようなコンセプトのお酒。
赤く情熱的な赤い瓶。酒色はやや黄色びながら、さらりと水のように流れる喉越しなのに、ほどなく上品な甘さだけが口内を支配します。
イチゴと合わせると一番良いかなー。
夏ブルー 純米吟醸
さっぱりうまい🎵じわじわ系。7.8点
豊杯 夏ブルー。
香りは穏やか、含むとさわやかな酸、みずみずしいミネラル感、ほどよい旨味と軽い苦味が現れて、フェードアウトします！
とても爽やかなお酒です！
夏ブルーの名の通り、暑い日に飲みたい一杯でした(^^)d
@楽酒
[ 特別純米酒 麹55掛60 ]
4月の青森旅行で見初めて、２ヶ月ぶりの再会。関東圏でも何とか手に入れられました。
舌触りはするっと軽やか、次に柔らかないい甘味が来て、後味にピリピリとした重さのない酸味を残していきます。
やはり美味しいですね。
買ってきた当日に待ちきれず開けてしまいました。笠間焼のぐい呑みと一緒に頂いています。
特別純米酒。この豊盃の優しく爽やかなうま味と甘味が大好き。開栓直後より、ちょっと開けてか時間おいた方が自分的には好き。いつも見つけたら絶対買います。
バランスいいですねー
揚げ物に合うやつ！という無茶振りに答えてもらったもの
スキっと酸味で切れて、合いました
フライドポテトには本醸造と思ってましたが、純米以上でも合うんだなー
純米吟醸 華想い55
旨いね〜‼︎柔らかな味わいで、ついつい飲み過ぎるZ‼️
豊盃 純米吟醸 亀々快々
亀の尾で醸した純米吟醸
ミニチュアの斗瓶に入ってて可愛い
純米吟醸
写真右
純吟 華想い
特別純米
二杯目、こちらもスッキリと
料理の邪魔をせずに旨かった
同じく味はあまり覚えてない。
@旨いもんやねっこ