豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
豊盃 純米吟醸 花筏 春らしく華やかな香りとすっきりとさっぱりした飲み口。その中で米の旨味も十分に感じ飲みごたえも感じられるお酒です
豊盃 純米吟醸 華想い
甘い吟醸香。
味わいは完熟フルーツ。
小山商店 1925円
純米吟醸 55%
豊盃 純米吟醸 華想い仕込み 口に含むとふわっと香りが広がり、味わいもまろやかですっきりしつつ、米の旨味を十分に感じる。飲み後はスーッと消えていく感じでいくらでも飲めそうです
青森 三浦酒造
関東でも「豊盃」色々な種類買えます。これは純米大吟醸酒。さすがに旨味は凄いですね。
純米大吟醸 おりがらみ生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 豊盃米 精米 49%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 3.2 1320円/720ml
2月17日開栓。にごり&おりがらみシリーズ。上立ち香は甘爽やか。口当たりはサラッと。先ず甘味とドライ系が合わさった感。甘味はクリアで優しめだが十分な甘味で、そこに若干の苦味が入って〆る。2月19日完飲。
「豊盃 純米しぼりたて生酒」を呑んでみた感想は、口に入れると癖が無くすーっと入って来て呑みやすいお酒です。
豊杯 純米酒 ん 「うまい」の東北弁の「んめぇ」が由来らしい。穏やかなフルティーさとすっきりしていて、キレがあり飲みやすい。
青森・弘前市の酒、豊盃
精米歩合 麹米55%・掛米60%
豊盃米100%使用
特別純米酒・にごり生酒
なんともシルキー!
ちょっと苦味もあるけど
ええなぁ〜♪( ´▽`)
純米吟醸
癖がなく飲みやすい
88
白い花の様な華やかな香り
長い余韻が続く
4.2純吟 豊盃米 日本酒度+1 口開け4.0イメージ程辛く無い 2日目青リンゴの香
純米しぼりたて 無濾過生原酒
バランスが良くて旨味もあり美味しかった。一升だったので、しばらく楽しんだが最後まで美味しく頂けた。
青森・弘前市の酒、豊盃
豊盃米・精米歩合55%
Winter生酒・純米吟醸
やはり豊盃は豊盃米がいいねー!
今夜も頂きます!(*´꒳`*)
純米しぼりたて
口当たりはやさしく、しっかりとした旨味が広がったあとややドライから後口はすっきり。
純吟と迷ったけどこれはうまいなー
純米しぼりたて
華やかです
豊盃 純米吟醸 ほのかに感じる爽やかなフルーティな香り、そのあとじわじわ甘みを感じる。滑らかな口当たりがスルスルいくらでも飲める
豊盃の11月出来立ての純米生酒です。豊盃は何を飲んでも美味しいですね。「くぴくぴ」と、いった擬音が似合います(笑)ついつい飲みすぎてしまう美味しさです。
豊盃 なまざけ
青森・弘前市の酒、豊盃
山田錦・精米歩合55%
純米吟醸
豊盃米でなく山田錦
豊盃米より飲みやすい
個人的には
豊盃が豊盃米で造る酒が好き
(*´꒳`*)
『特別純米にごり生酒』
評判通りのうまさです
特純 にごり 豊盃米華吹雪 口開け4.2イメージと違うが甘目の青リンゴ
初豊盃。
香りが凄い。ビックリした。
グラスの開口部から立ち上がる
香りが今迄の経験値上、最上級。
香りに魅かれて、口に含むと
生酒ならではのフレッシュ感が
味わえて適度な濃厚さも
感じられて満足するレベル。
一緒に購入した豊盃にごり酒と
比較が楽しみ😁
最後の締めくくりとして
この生酒は、
めっちゃ美味しかったです。
購入額 ¥1650(720ml)
香り穏やかながら味わいはフレッシュ。美味い。弘前には豊盃の全種類が飲める伝説の居酒屋があるとウワサに聞いたので是非行きたい。
純米吟醸 豊盃米 新酒