仙介

ほり　十条
おりがらみの酸味というよりは甘みが強く、旨い。

仙介 純米ROCK

ドライ寄りのいわゆる活性にごりのバランス。原酒ながら度数低めの設計がドンピシャな印象。酒天国灘の一角のコチラの蔵。まだまだツメを隠している感じも有りつつ。こういうのはなぜか漆器系の酒器が合います。透明の瓶に蔵の想いを感じます。
開栓に時間がかかりその間にウワズミとオリが勝手に混ざってしまうあのタイプ。5分くらいかかりました。
特別純米 白麹 活性にごり 無濾過生原酒

梅田のたににて、、
上肝(鶏)の作りと一緒に！

辛口ドライ、渋いね〜

夏純米　一火　特別純米　仙介
65% 14度　美味しい香り　まろやかさらり

仙介　白麹(活性にごり酒)
※開栓注意

きたきたー！待ってました開栓注意⚠️
毎年恒例のお楽しみ😊

蓋を少し緩めては閉めてを繰り返す、さて今年は何回かな？

だいぶコツをつかみ5回でした笑

味わいは、少し甘めで濃ゆーい、開栓直後はシュワシュワ〜

琥泉

果実みたいな日本酒

フレッシュで美味しい

甘口、ソフト

辛口

飲んだらマジで青リンゴ。これ、米じゃない果実だわ。

仙介 純米大吟醸 原酒 兵庫雄町

辛口か甘口かでいうと辛口だが、口に入れてる8割が甘口。後味だけキリッとしてる。微発泡。美味しいお酒ではある。

辛口、ほろ苦、気に入りました。

無濾過生原酒

仙介　特別純米
　秋あがり🍁 辛口原酒・一火

使用米は山田錦8と兵庫錦2

瓶詰め後に火入し、蔵のなかでひと夏寝かせている…凄い手間暇のかかったお酒

ROCK
ロック専用をそのまま
コッテリとした飲み口ですが
十分ストレートでもOK
夏の夕方に飲みたい

「ROCK」仙介純米ROCKという酒。ハモ、ホタテのフリッターで飲む。仙介味だけど濃い。ロックで飲むと美味かった！

仙介 特別純米　無濾過生原酒１３度❗️

夏のお酒、無濾過！生原酒で13度かぁ
即買いしました😆
店主もお勧めの一本✨

暑い💦夏でもスッキリと呑みやすく、程よいガス感が好みです👍

まろやかで甘みもある。
余韻スッキリ。

口に含むとほんのり嫌じゃない苦味。
酸味を含んだセメダイン香が穏やかな優秀な食中酒

（西明石　くいものやいるか）

純米吟醸 原酒　仙介　超辛口

無濾過生酒原酒　兵庫錦100%
日本酒度＋10

毎度お世話になります「仙介」になります。
ガス感やや強くスッキリとした辛口！
旨し！

スッキリ上質辛口って感じでした。