月山

中取 無濾過原酒

月山 芳醇辛口純米
島根の酒初めてかな？
酸味を感じる香り
飲んでスッキリ
嫌いではないけど結構変わった感じ
硬水で醸した千葉の岩の井に似た感じ

涼香。酸味ややまろやかほんのり甘み。今日飲んだ中では正統派寄りの夏酒はこれだけかも。

第17回 全国日本酒フェア 第一部🍶
月山 春陽 70

月山涼香純米。やや酸味甘さ控えめほんのり苦みまろやか。

涼夏　純米酒ーやや癖があるが軽快で飲み口がさっぱりした美味しい酒です。

日本酒度＋1　酸度1.6
精米歩合60%
原料米　五百万石
１升3754円
若干にごりあり。
増田さんからの差入れ

初の月山。
意外に呑んでたかな？と思ってたけど、呑んで無かった。
弟が山陰地方に旅行に行った時のお土産で買って来てくれました🙌

酒米が珍しい春陽。
香りは控えめ。
爽やかな酸があって、果実感がある。
味が好みで、めちゃくちゃ美味い😋

呑みやすくて、あっという間に
呑んじゃいました。

ご馳走様でした🙏

するスル飲めてしまう！
13度にしては米の香りが凄くする😄

しぼりたて生

今回、旨口より。
思ってたより甘め。
焼き物　強肴

月山 純米酒 火入れ 山陰限定

家ではお初蔵!冷酒。軽バナナ。やや厚みあるぽってりした飲口。コクある大変に円い甘味綺麗に広がりすっきり目の太酸味適度に伸びる。雑味皆無で甘旨味の余韻残しつつキレ◎

比較的香り控えめ,甘味も強すぎずいいとこだけ残した印象。味の濃さと綺麗さのバランスGood◎

「こだか」千葉
裏月山 縁 純米吟醸/島根県
やわらかな甘味と旨みの旨い酒

純米
芳醇辛口

のみやすい！

芳醇辛口
しぼりたて
純米無濾過生酒

芳醇辛口純米
しぼりたて無濾過生酒

すっきり　パンチあり。
焼き物

4.4
冷　芳醇辛口て書いてある
温　ふんわり辛口

扇　大吟醸
飲みやすい
美味しい
癖がない、なさすぎる
引き立て役になる

追記:燗酒にすると色々な表情が出てきました。スバラシイ。
普通に美味しいです。ただそれ以上はない感じ。良い意味で万能。悪い意味で特徴のない味わい。ねっとりしたマグロのお寿司に合います。
先日までの島根鳥取ソロツアーの戦利品。「月山」というのは蔵の裏手にある城山のことだそうです。
純米酒

特別純米　出雲
米、米麹
精米歩合 60％
アルコール分 15%

ひやおろし純米
製造年月2024.8
1800ml

純米吟醸
720ml ¥1,980(税込)
1、8Ｌ¥3,850(税込)
上品で柔らかく綺麗に広がる旨味と香り、透き通るような味わい。全てがバランス良く調和している。
原材料:米、米麹
精米歩合:55%
使用米:島根県産酒造好適米
アルコール度:15%

純米酒
ひやおろし

ひやおろし　純米吟醸
秋酒始まりました。月山、美味しいですね。それほど甘くもなく、開始では良きかと。

とりニ　豊田市駅前店

芳醇辛口純米
720ml ¥1,320(税込)
1、8Ｌ¥2,580 (税込)
芳醇な味わいとキレのある後口が特徴で、どんな料理にも合わせやすい綺麗な旨味が広がるお酒。辛口なのに芳醇な出雲流の純米造りを感じる常用純米酒。
精米歩合:70%
使用米:島根県産酒造好適米
アルコール度:15%
酸度:1.9
日本酒度:+9