鳴門鯛

純米大吟醸 袋搾り無濾過生原酒
日本酒度-6
酸度 1.6
アルコール度数16度
しっかり甘いけど酸味もあるから飲みやすい、甘さのキレが良いので最後は辛口みたいな感じや。おもしれー。

フルーティで甘味があるがべっとりしてない甘さ。しばらく置いてから飲むとすっきり目の味に。

にごり酒

超直汲み R7BY No21
精米歩合65%
アルコール分15度
甘くて飲みやすい、ほんのり発泡。純米酒でこの綺麗な甘さはすごいなー。

鳴門純米吟醸 無濾過 生原酒 あわいちば山田錦
精米歩合 米麹58% 掛米58%
アルコール分15度
日本酒度-3、酸度1.5、アミノ酸1.3
限定品です。
甘い！フルーティ！酸味も心地よく、辛さも見え隠れするね。うんめぇけど飯に合わせる系ではないね。

にごりだが甘さは控えめ。香りと米のうまみのバランスが良い。

純米超辛口　巴　さっぱりスイスイ美味しい

純米 無濾過生原酒
LED夢酵母使用
甘くてコクのあるからくちみたいな。旨みしっかりなのに透明感もあるみたいな。
なんかやけにうまいなこれ

フルーティ

超直汲み R7BY No.25 純米吟醸
精米歩合58% アルコール15%
口開けは爽快な発泡感ながらヌルっとした甘味があり、柑橘系の爽やかがある。搾りたて生原酒のボディと渋味があるが、常温になってくると甘さがしつこくなる。なかなか面白いお酒！

純米 にごり生酒

【原材料名】米(徳島県産) 米麹(徳島県産米)
【精米歩合】65%
【アルコール分】13度
【製造年月】26.5.01

宅飲み
搾りたてのフレッシュさというよりも甘さが前に出る感じ。
飲みやすさは抜群で徳島でこんな酒かと感心する。
高知とかとは一線画してる綺麗な味わい。

パパの産まれた場所のお酒
徳島にの本酒があるとは！
フルーティで飲みやすい

「鳴門鯛 純米 巴」
徳島に行った時に醸造元で購入しました。
黒ラベルの超辛口と迷いましたが、店員さんのアドバイスでオーソドックスの白ラベルの純米酒いただきました。ほのかなフルーティーさがありながらのキレをしっかり感じいいバランスでございます。久々の4つ星級です。
これから呑みながらどのようにあじわいが変わって行くのか楽しみです。

吟醸しぼりたて
生原酒
19.0度

ナルトタイ Onto the table 純米吟醸

【原材料名】米(徳島県産) 米こうじ(徳島産米)
【アルコール分】15度
【精米歩合】55%
【製造年月日】25.10.01

A

岡本屋永吉商店🍶立春朝搾り飲み比べ🍶
鳴門鯛 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 2026

鳴門鯛よりもキリっとしてすっきりした口当たり。出汁系の煮物や白味の刺身とよく合う

米が磨かれて水のようななめらかな口当たりで、飲んだ後に上品な甘味と吟醸感のある香りが口腔に広がる。綺麗で丁寧な作りを感じさせる酒

純米超辛口巴

純米 巴

純米　巴
辛口

寿
純米大吟醸

徳島道の駅で買った