町田酒造

町田酒造　特別純米55 五百万石
飲みやすい、美味しい

直汲み
純米吟醸55

フルーティー
ちょっと微発砲？

【上野 魚草】

群馬県前橋市
入谷「あかぎ」にて頂く。
香りがふくよかで口当たりがいい。
旨い酒だ。

町田酒造　特別純米55 美山錦
若干甘目、飲みやすい

町田酒造 まん月・いざ宵 限定

特別純米　五百万石
限定直汲み

花の香

ますしん購入
普通

特別純米 五百万石 直汲み 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.12 1650円/720ml
1月24日開栓。新酒・にごりリレー飲み。微かに甘爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずチリ感にクリーム的甘旨味。甘旨味は甘味優勢で、苦味がアクセントになって〆て、ここの蔵の安定の旨さ。1月27日完飲。

香りはフルーツ感が強い。色は冬目に近いが、グラスに泡が見られる。
口当たりは中から柔らかい。口に含むとメロンや洋梨系の香りがあがってくる。しっかりとした旨味と甘味があり、トロッとした感じがある。フレッシュ感が強く、炭酸系の刺激が舌に感じられる。
飲み切り時はやや力強く、余韻はおりのような濃厚な味わいとともに、渋味が残る。
安定の町田酒造。想像通りの味わいでとても美味しい。直汲みのお酒は意外と多くないような気がしていて、フレッシュ感をしっかり楽しめる。
特別純米だが、吟醸酒のような味わい。香りが強いが、味わいは強いので、日本酒好きにはたまらないと思う。値段は税抜¥3,100。ここ最近、町田酒造は入手が難しくなってきているように思う。使用米違いでラインナップがあるのも面白い。

4.1特純　五百万石　日本酒度-1 口開け4.3 4日目　本醸造の様な苦味出てくる

直汲み　特別純米　五百万石

優しい甘味にシュッワとくる。
酸味は優しく、お米感もあります。

by 侘助

町田酒造55 R3BY 特別純米 直汲み 五百万石

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

久々の町田。めっちゃ甘くてフルーティ。最高にうまい。4.8！

町田酒造別注企画
醸造戦略会議「マチダ」

無濾過　直汲み

ちょっぴりガス感

049DINER🍶町田酒造飲み比べ🍶
町田酒造55 純米吟醸 雄町

特純　にごり　美山錦　日本酒度-1 口開け4.2

ジューシー、甘み

町田酒造　純米吟醸55 限定直汲み　山田錦
香り良し。ただ、今年は少し雑味が多いかも。

甘旨　甘味が濃い

夏純うすにごり
すっきり旨口

町田酒造 純米吟醸55 雄町 限定直汲み (岡山県産雄町)
穏やかなフルーツ香、程よい甘さ、微ガス感、最後にはしつかりした苦味。単体は△だけど、飯に合わせれば飲み飽きないかも。でも翌日にはヒネる... ★4.0

町田酒造 純米吟醸55 雄町 限定直汲み (岡山県産雄町)
穏やかなフルーツ香、程よい甘さ、微ガス感、最後にはしつかりした苦味。飲み飽きないかも ★4.2

日本酒度-1.0暑い日に程よい大人ラムネ。
山田錦の持ち味を引き出し、鼻から喉を通しで楽しませてくれる1本でした。

特別純米 五百万石 限定直汲み 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.5 1540円/720ml
6月26日開栓。夏酒リレー飲み。やや甘モワッと感な上立ち香に口当たりはサラッと。先ずチリ感にクリーム的甘旨味。濃厚な甘味に直汲みのチリ感でフレッシュ&ジューシー感が十分で、ここの蔵の安定の旨さ。6月27日完飲。

町田酒造
限定　夏純うすにごり　雄町

夏の日本酒！微シュワで飲みごたえもあり。美味い！