帰山

酸がないけど甘口旨口飲みやすい。

参番 純米吟醸 活性生酒 にごりざけ《新酒生原酒・出荷受注本数限定品》
北千住丸井の信濃屋でツレが購入

ゆっくり混ぜてからの開け閉め3回
そんなに吹かない
ぷちぷち〜(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
カルピス…じゃぁないかぁ～？う〜ん？？…ヨーグレット？？？(。-`ω´-)?
ツレ「ヨーグレットが分からん。ヨーグルト味のラムネ？あ〜、そうかかも。」
7日目でかなり濃ゆくなったラタトゥイユも大分の原木椎茸グリル焼き(醤油)も中島水産の刺身切落しとボイルカリフォルニアヤリイカ2割引も土曜日茹でただだちゃ豆グリル焼きも結構酸っぱいシーザーサラダも合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
1,760円(税込)
★4.85？
微妙〜に予算オーバーなのよねぇ（；^ω^）
ツレは★4.5だって〜

活性生酒　にごりざけ

参番　純米吟醸　袋しぼり

１０年古酒、冷も美味いけど、ぬる燗もかなりいい

酸味が良い^_^

しっかり、がんこオヤジ風の味わい。
いい感じです。

裏帰山～‼

飲みやすいけど少し濃いめ

裏帰山

裏ラベル　超辛口　純米大吟醸　紫
美山錦　49%

香取屋 蒲田
おりが絡んだスッキリ爽やか酒。
生酒ながらヨシヨシ。

香りは控えめで清涼感がある。色は透明に近い。
口当たりはやや柔らかい、リンゴ酸系のガツンとした酸味のインパクトが凄い。その酸味に負けないように旨味と甘味もしっかりある。舌に留めるとグレープフルーツジュースのような味わいで、渋味も感じられる。
飲み切り時は優しく、余韻は渋味強めに旨味もしっかりと残る。
生ではない帰山の参番。参番は緑の文字のにごりと青の文字の生酒がある。個人的に生の方が好み。個性が強く、2本続けては飲みたくないが、売っているのを見ると何故か買いたくなる。4合瓶で¥1,650と値段はまずまず。この帰山は昨年の4月に購入し、冷蔵庫で寝かせていたが、あまり違いは分からなかった。

純米。渋みやや酸味ほんのり甘みやや辛口。

千葉は勝浦市
東灘醸造
鳴海　辛口純米
うすにごり　火入れ
そこそこ強めの濁り。名前の通りキレ良く甘さ控えめの飲み口。しかし、乳酸みやコクがありしっかりとした旨味。

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶 帰山番外編 参番 純米吟醸袋しぼり

5点。古酒です、色が黄色。
香りは麹、味は酸味が有りパイナップルが熟成した感じ。最後に甘さが来る。

香りは爽やかで、清涼感がある。色は透明に近い。
口当たりは中から柔らかい。鼻には洋梨やりんご、パイナップルのような香りがあがってくる。トロッとした甘味と旨味に程よい酸味。フレッシュ感も満載。舌に留めると遠くに渋味と辛味があり、味わい全体が引き締まる感じ。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味と渋味もともに、トロッとした唾液も残る。
帰山といえば参番が有名だが、参番とは違った味わい。町田酒造に近いが、それよりも爽やかさがある。かなり美味しい。酒好きなら間違いなく笑顔になる。1升で¥3,300と値段もまずまず。マンションのゴミ捨て場にこの瓶が捨ててあり、非常に興味があったので通販で購入。これは来季もまた欲しくなる。茨城県常陸大宮市の岡崎酒店で購入。振込み後にすぐ送ってくれた。
これはまたぜひ飲みたいお酒の1本になった。

長野県佐久市
古酒なので色が少し琥珀色をしている。
ほのかな香りと味はスモーキーだ。

純米生原酒
美発泡でかなり美味しい。
また呑みたくなるお酒。値段も税込2800円でこのクオリティ！

裏ラベル　超辛口　純米大吟醸　紫
美山錦　49%

酸味が良い^_^

【3番　純米吟醸　生酒】千曲錦酒造の秋の大感謝祭で入手、早速晩酌。🍶　

つくば　

飲みやすい