正雪

正雪で一番これが好き♡

純米大吟醸雄町。甘み酸味ややまろやか。

香りは爽やかで清涼感がある。色は透明に近い。
口当たりは中程度、さっぱりとした雰囲気で優しい甘味と旨味に舌に徐々に感じる刺激が印象的。
飲み切り時は優しく、余韻は優しい旨味と渋味がさっぱりと残る。
爽やかでするっと飲める。普段飲みに最適。本醸造らしいさっぱりとした味わいの中に米の甘味や旨味も感じられる。綺麗な味わいで、人によっては物足りなさがあるかもしれないが、飲み飽きせずにずっと飲める。この正雪は初めて飲んだ。スタンダードな正雪を飲んだ事がなかったので購入。1升で¥2,140と安い。
かたやま酒店で購入。正雪、改めて良い酒だなと思った。

香りは控えめながら華やかで僅かに米のふくよかさもある。色はやや黄色がかっている。
口当たりは柔らかく、バナナやメロン系の香りが鼻に一気にあがってくる。しっかりとした旨味と甘味、渋味に近い辛味ががっしりと感じられる。
飲み切り時はやや強く、余韻は旨味とともにキレっとした辛味が残る。
久しぶりの正雪。たまには飲んでみるかーと思い連休中ということもあって、少し高かったが購入。
口当たりの滑らかさや、鼻にあがってくる香りは静岡のお酒らしさがある。
4合瓶で¥2,000とやや高いが、岡山県産雄町を使用、精米歩合が45%。瓶燗火入れと急冷での生貯蔵酒という事で手間がかかっていそう。その点を加味するとコスパは良いと思う。
食中酒としてとても最適。ブルゴーニュ型のグラスにいれると、また味わいの雰囲気が変わってとても良かった。
かたやま酒店で購入。
翌日、改めて飲んでみたところ、めちゃくちゃ美味しかった。

純米大吟醸 備前雄町

桜エビのかき揚げを食べながら。美味しいでし

ほんのり甘味を感じるが、くどくない。さっぱりと飲める

丸河屋酒店　純米吟醸嗜みｱﾙｺｰﾙ度15度以上16度未満精米歩合50%

美味い！！失礼かもですがコレは飛露喜ですわ。
先日のGW静岡日帰りツアーの戦利品。静岡は酒天国です。
辛口特別純米 誉富士

メチャメチャ美味い。フルーティさとキリリと旨みのバランスがとても良いです。ちょっとビックリ。
静岡は東海道の宿場ごとに酒蔵が残っていてスバラシイ！先日の静岡日帰りツアーの戦利品。東名の渋滞にまかれたら酒蔵訪問するのがオススメです。
純米吟醸 吟ぎんが

純米吟醸　愛山
正雪のラインナップの中でもどっしり感強めでした

正雪　にごり　純米吟醸
静岡県　神沢酒造

由比 火入一回
純米吟醸
4.0-4.5 フルティー感少しありうまい
浜松 Zen

純米吟醸　TASHINAMI(嗜)。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さが感じられる
後味はスッキリとした酸味が続く。
余韻はない。
冷酒ではアルコール感はほとんどない。

純米吟醸生 愛山

純米 しぼりたて生酒
製造年月2024.11
720ml

にごり酒 R6BY

【秋あがり】純米酒(精米歩合60%)、アルコール分15度以上16度未満

純米吟醸

飲みやすい！さっぱりしてる！日本酒苦手な人でも飲めそう。美味しい♪ぐびぐび飲めた！

秋あがり 純米

山田錦って感じ。辛口め。

やや甘くてもっちりした味わい。

静岡県静岡市
ピリッとくる口当たりからピリッと喉越し。

クラフト正雪