箱根山

・ドロッとしている
・舌に残り、喉をすんなり通らない

シンプルな良い日本酒という感じ。日本酒に揃えたい甘み辛み酸味が綺麗にまとまってる。

夢高尾
神奈川県大井町高尾棚田の吟のさとが原料米の純米酒

純米
〈シリーズ神奈川の酒9〉
酸から旨ジワ。辛＋アル感で米の旨味をしっかりお届け。後口はあまり残らずややビター。杯を進めるとすっきりしてくる。車内販売で売っていそうなイメージ。柿ピー、酸辛に。煮卵、シュッ辛で◎。サバ塩焼き、全体シュッと。トマトセビッチェ、さっぱり旨に。アテるといいっすね。旅館で友人と一升瓶抱えて、なんて映像が。で、燗。おー、きちゃったぁ。甘旨締まって鼻辛切れ。スパ旨辛で飲み飽きない。親戚の集まりなんかに最適かも。
四合1200

箱根山立春朝搾り

立春朝搾り　純米吟醸　生原酒

純米吟醸。日本酒度±0。五百万石。精米歩合50%。
微かに白く濁った薄いレモンイエロー。
フルーティでバナナのような甘味とキレのある酸味。余韻に骨格のある苦味が続く。
ミネラル感がしっかりあり全体的にはスッキリとした味わい。

純米酒 箱根山

なるほど、純米酒。

箱根山 純米生貯蔵酒
適度な米感ありオーソドックスな純米♪

箱根旅行にて
香り穏やか 優しい味わい

20190705 神奈川県足柄上郡 井上酒造 純米酒 箱根山 素朴な柔らかいお米のお酒です。

箱根山 相州小田原 巡礼乃街道 限定品 本醸造
たいち君にもらった地酒。
いくらググっても出てこないから入手困難酒の可能性あり。
常温で飲んでみたが、抜群のバランスに後に残った酸味が鼻に抜けると最高に爽やか。
冷やで飲んだらまた違った味になりそう。美味い。

箱根山 立春朝搾り

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は神奈川県足柄上郡大井町 井上酒造の「箱根山：純米酒」
なるほど、純米酒らしいどっしりとした味わい。後口のキレは天下の剣。なかなかよろしいです。

純米中取り原酒 火入れ
香り高いフルーティ

吟から
切れのある辛口、ぬる燗がいい。

純米大吟醸
お燗でも美味しい、秀逸な食中酒

大吟醸 袋吊り 非売品
本年鑑評会金賞受賞酒

神奈川県のお酒です。

純米大吟醸

premium。
おそらく本醸造。
柔らかくて大人しい味わい。

ここから2018年。1/1日に飲みました。元旦に何故か沼津行って箱根寄ってきたので買って来ました。本年初買いの日本酒です。神奈川は足柄上郡 井上酒造 箱根山 プレミアム。柔らかい米の旨味。食事に寄り添ってくれるし、仄かな酸味も絶妙ですね。ゆるゆると飲めます。四合瓶で1k以下のナイスコスパ。

両親の箱根旅行のお土産で貰いました。
味は…、まぁ、ラベルから想像できる感じです…。

純米生貯蔵酒 精米歩合70% アルコール17% 蒲鉾屋さんのサカナのあらを使用した。とても飲みごたえのある、鈴廣のお酒。

一夜城の振る舞い酒 純米生貯蔵酒 精米歩合65% アルコール16% スッキリしたレモンのような香り。酸味の効いた旨味のある飲み口。電車での一杯！