あら玉

辛口！ちょいくせあるけどとても美味しい！

➕３　すーっとしまろやかで甘く感じる

和田酒造からあら玉 純米大吟釀

まろやか！
尖ったところがなく、飲みやすい。
これは、あら玉の限定酒。
純米吟醸　あら玉　シルキースノータイム
旨い！😋

金森酒店さん。頒布会の1回目到着。透明感は無いが甘味、旨味が強いです。食中酒に良いです。

令和 純米大吟醸 出羽燦々 精米歩合40% 限定500本 年間最後に仕込み4月上旬に搾った酒だそうで、息子からの山形旅行のお土産 これからゆっくり呑みます

出羽の里 特別純米 夏の火入れ原酒 飲みやすく雑味がない。スッキリだが、しっかりした存在感も残る。甘さはなく、やや辛口。食事を選ばない。

お酒に炭酸入れた感じがよくわかる！

元旦しぼり

純米吟醸つや姫

やさしい。
米の旨味がじんわりじんわり。いいお酒

特別純米原酒 改良信交 60％

亀の尾 純米大吟醸 50％

山形にて。
ピュアで口当たりよし。

特別純米原酒　出羽の里　60％　16度
ふわあーーん、うんまあーー！
味が濃く深い。しっとりじんわりのどを通っていく感覚が快感。
わたし特製ゆで卵のぬか漬けを敢えて写した。酸味強くしょっぱいもの＝漬物がよく合う。
@我が家

生 出羽の里 純米吟醸原酒 55％
こうぜん

あきあがり つや姫
采

出羽の里 特別純米 夏の火入れ原酒

@鎮守の森 四谷三丁目

あら玉 純米吟醸 愛山

あら玉 特別純米 夏の火入れ原酒 出羽の里 #壺の中

「生酒」は当たり外れが多いので敬遠しがちだが、日本橋の百貨店ということで購入。
お手頃価格にもかかわらず、とてもよし！星五つ。
酒だけでよし、つまみとあわせてよし。
次に見かけたら、すかさず購入予定。

夏酒
オンザロック

キレイな大吟醸
#japanesesake #日本酒 #あら玉 #山形 #和田酒造

スッキリ飲みやすい

【愛山飲み比べ】
純米吟醸 愛山 1回火入れ

第2弾。古酒寄りの典型的日本酒の香り。あーこれはいいですね。十四代にやや似た丸みのある甘味はとても落ち着いており綺麗。酸味はそこそこに。後半にじわーっと旨味が出てくる。ややアル感残るがキレはいい。香りに癖がある。これも上品な飲み口。

純米吟醸　50%　和田酒造
やや辛口という謳い文句だが、コメの甘み旨味もありバランス素晴らしい。