一歩己

福島の一歩己（いぶき）！
飛露喜の次にくるって言われてるお酒ですね。あとは廣戸川かな。
純米原酒ですが、香りが強めで甘みが先に感じられます。個人的には無濾過系が好きなので結構好みのタイプです。
地元の取扱店でもすぐに売れてしまうということで、福島の父親に頼んで取り寄せてもらいました！今度は無濾過を飲んでみたいですね。

安くて旨い！

進撃の日本酒、若手の夜明け2015にて。一步己は、どれもおすすめですね。、私は、うすにごりですが。

リピート率の高い大好きなお酒
とりあえず何の食事でも合う
近くの店で手に入らないのが残念

2.5
日本酒ラボ初回にて

福島の若き蔵人が醸す酒
一歩己　純米酒 無濾過 生原酒
1,800ml／2,675円
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豊国酒造　　福島
●原料　　美山錦米
●精米率　60％
●酒度　　+1
●酸度　　1.4

今、若手の蔵元の中で注目を集める一人。堂々の金賞蔵でありながら、
挑戦することをやめない克己心。その杜氏が醸す酒。米の旨味と甘味
を出すことを大切に、膨らみ強く、喉越しのキレの良さ、実にバラン
スの良い酒。ぜひこの機会にお試しください。(720mlもあり)

東京会津祭2015にて

おすすめ！飲みやすく旨みあり！

上品な甘み
これヤバイ
若さ爆発

一歩己 純米 うすにごり 1800ml

純米酒

純米酒らしい味と辛さ。ツンとくる系。

純米原酒 1.8L ¥2,675(税込)
派手さは無いものの、バランスよくまとまっている。さらっとした甘さで飲みやすい為、つい自分の設定している飲酒量を越えてしまった。
コスパ高い。また買いたい。

原酒らしいトゲトゲしさがあるけど、実はすっきり。

いいねー

きわめてナチュラルな純米酒 @樋川

[ 純米原酒 精米歩合60 ]
福島に行ったときに購入。

味わいは軽めでスッキリ系、トロミは感じますが甘さはそこそこ、酸味の方がやや勝っていると感じます。

重くないので、するする飲んでしまいますね。

口中ですっきりと香る麹、きりりと冴える酒感。
広がり、微かに残る甘味がどこぞの方と似てはいるが思い出せない。

これ好きな味だ、と、呑み進めてしまう酒。
明日に取っとこ。

一歩己　うすにごり　豐国酒造　福島県

メロンのような含み香　米の旨味を感じる旨酸味　フレッシュなお酒

おかじまや@倉敷市で購入

無濾過生原酒。香り華やか、フレッシュ。大森弾丸ツアーにて。

無濾過生原酒。香り華やか、フレッシュ。

一歩己 純米吟醸 無濾過生原酒
粋酔@20150417

一歩己 純米 無濾過生原酒
粋酔@20150417

純米うすにごり フルーティーな味だ( ͡° ͜ʖ ͡°)

一歩己 純米うすにごり
念願の初一歩己！
やっと飲めた！
米の旨みがしっかり^o^
たまんねぇ〜(^○^)
あっと言う間に空に・・・
一升瓶買えばよかった〜(Ｔ＿Ｔ)

低温熟成の16度
口に含むと洋梨の様な果実香が『ふわっ』て広がりピシッとフェードアウトする。
綺麗なお酒です。

いぶき とは読めず気になり注文

美味しいですね。