五十嵐

五十嵐酒造　
千葉県印西市　鍋だな　限定品
名前不明。

ガス感もあり、マスカットジュースを思わせるよな味わい！
美味しい〜
価格も1000円
安いー

五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み

五十嵐　山廃純米おりがらみ　直汲み
→ 五十嵐の山廃。2ヶ月弱でリピートです。口開けから、トロピカルな甘味と酸味が、夏にぴったりな大人のアプリコットジュースで美味い！

五十嵐 別誂 純米酒 無濾過生原酒 直汲み 2BY

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・★・・ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

甘酸っぱくて少しクセがあるかも。でもフルーティで美味い！4.8！

五十嵐　山廃純米おりがらみ　直汲み
→ 五十嵐の山廃。毎年購入してます。口開けから、トロピカルな甘味と酸味が、夏にぴったりな味わい。山廃からくる僅かな乳は好みが別れるかもですが、去年は少し高過た周波数が今年は丁度良いバランスで、美味い！

五十嵐　純米吟醸　雄町

まろやかな深みのある味！思ってたよりクセがなくて飲みやすかった！

純米吟醸 緑

純米
山廃仕込み
無濾過生原酒　直汲み2BY
65%
16度
2021.08
こみや酒店

埼玉・飯能市の酒、五十嵐！
雄町100%使用の無濾過・生原酒・純米吟醸！
初の五十嵐！
酸味より程よい苦味が際立つけど悪くない。
他の米の酒も飲んでみたいなぁー。
星は3.5位。4でもいい。(*´ー｀*)

風翠　純米大吟醸　これは美味しい！

風翠
フレッシュでジューシーな果実感。開け口やや緑ぽさが気になる

五十嵐緑ラベル　美味しい！

五十嵐　夏めく純米
→ ほぼ毎年購入しています。口開けは、甘＜辛のバランスの印象。数年前までの方が、より米甘感が強く、濃醇系で好きだったんですが、夏純米に限らず、ここ最近の五十嵐は少しライトになった気がします。でも、夏には合っているかと。

本醸造の無濾過生原酒。
毎年暮れに出てくるコスパ最強の甘旨シュワシュワ系をあえて半年間熟成。
ただ、荒々しい甘味を楽しむなら直ぐに飲むことをお勧めする。
角が丸くなっていることを体感できるが、少し荒々しい特徴が消えているので凡庸な印象（開栓初日）炭酸はしっかりとある。
二日目から旨味が表れ始めて北島っぽくなる。
先日飲んだ風翠よりも個人的にはこっちの方が好き。

かざみどり。飯能の地で飯能の酒を飲む。
五十嵐は個人的に贔屓にしているが、これは良い意味で大人しめ。
旨いことには違いないが、もっと荒々しい五十嵐シリーズの方が子供の世話をするような感覚というか、愛着がわく。
基本的には微発泡の旨辛系。ガンガン飲んでしまうバランス型。
見つけたら飲んで損はないし飲むべき一本。
埼玉は花陽浴だけではないぞ、と。

「くじら山」純米無濾過生原酒 直汲み
佐藤商店限定品

雄町純吟直汲み。最高です。埼玉にこんな美味しいお酒を作る酒蔵さんがあったなんて！

雄町好き、微発泡好きの方は、ぜひ！

フルーティ系。好み。

純米酒　無濾過生原酒直汲み
フレッシュでフルーティ

軽快な飲み口。微発泡。
後に米の旨味も重すぎず。爽やか！

くじら山（五十嵐）　純米直汲み75%
→ とある酒屋さんが、五十嵐酒造さんの別誂で造ったオリジナル酒とのこと。含むと、慣れ親しんだ五十嵐の純米よりも、酸のアタックが強めで、少しワイン寄りの印象もあります。また、65%精米のせいか、気持ち濃い目な気もしますね。酸に艶もあり、なかなか良い塩梅です。

香りよくキリッといやらしくないアタック。

レビュー訂正！完全に侮っていた。
五十嵐の山廃だけど直汲み感強くて山廃らしさはあんまりない💦とか言ってたが日が経つと旨味、甘味がどんどん開いていく！微発泡が収まるにつれて本領発揮、まさにかつての菊鷹山廃のようなジューシーな味わいに。
ラベルに優しい山廃と記載されているが、これは優しすぎる！という点は変わらないが旨味は凄い。
ここの蔵のフレッシュ感にゴリゴリの熟成感が合わさったら凄いだろうなと、思って飲んだら肩すかしを食らったところを刺される感じだ。素晴らしい！

純米 無濾過 生原酒 直汲み
佐藤商店限定品「くじら山」

五十嵐　本醸造　新酒一号　直汲み
→ 今年すっかりファンになった、五十嵐の本醸造。R2BYの新酒です。今年から度数を落としたということで、パンチは少し大人しくなったものの、爽やかな葡萄系の旨酒に仕上がってます。余韻に少々アル添感も感じますね。コスパを考えると、やはりオススメです。