朝日山

築地で800円。フレッシュ。

朝日酒造の「元旦しぼり」2016年しぼりたての生酒です。もう10年位我が家の正月はこれです。1986年から1月限定出荷

米の風味があってgood!

新潟は久保田の蔵 朝日酒造 朝日山 純米酒。柔らかな甘みのなかにも強烈なキレ。コクもあり軽すぎず飲みごたえあります。

新酒・吟醸
華やかな香りと淡麗な飲み口。久保田らしさはしっかりと。

柔らかい口当たり•••••癒されるわ。

純米酒。
「スイ～」っと飲めちゃう。これといった強い印象はないけど、気楽に楽しく飲めるイメージ。花見とかに良さそう。

純米吟醸

朝日山 ひやおろし 生詰 純米吟醸

米の程よい甘味が心地良い。ドライなテイストでは無いが、秋の気温なら、上手い！！

あっさりしている。特徴的ではなかった。

あっさりしている。特徴的ではなかった。

@楽酒

元旦しぼり

朝日山 越州 純米吟醸 2000

燗で。
15年の時を超えた琥珀の色合いを持ちながらも、スッキリとした味わい。
ただ、角のとれた味わいに時の流れを感じさせます。

朝日山 純米吟醸
Asahiyama Junmai daiginjio.
At home.

清酒 千寿盃
ジューシーな旨味

皆の評判は良いのですが、私にはサシます。絵馬がカワイイです。新年会@1/24

ととや 元で飲んだ。

忘年会で朝日山酒造の朝日山「ゆく年くる年」

ゆく年くる年
年末年始用
久保田で名高い朝日酒造

ひやおろし！！
野沢菜の漬物とあう……さすが。
さっぱりとしてて且つ吟醸香も楽しめるいいお酒。値段の割にほんとに美味しかった！

新潟の久保田の蔵 朝日山 純米酒。いかにもな普通の純米酒ですが、それ故に変な癖もなく考えなしに杯を重ねられますね。アテがなんでも行けそう…

純米酒
柔らかでコクがあります。後味はキレが良く。

百寿盃は燗酒に良い。