田中六五

にごってる
こいい

65%に感じない透明感

香りは純米酒らしく酸味がある。色は透明。
口当たりは柔らかく、舌に留めると微かにピリピリするが、気にならない程度。米の甘さと酸味のバランスがとても良い。甘さが福岡の酒らしさがあるようなないような。
白糸は飲んだことあるが、田中六五は名前だけは知っていたが、初めて飲んだ。博多駅の住吉酒販で購入。妻が帰省したのでお願いした。値段は4合瓶で¥1,560でやや高いが味はめちゃくちゃ美味い。やや高いので星4つ。

究極の普通の日本酒。強烈な個性があるわけでも華やかな香りがあるわけでもないのにど真ん中で旨いお酒。

福岡は焼酎だけじゃなく、酒どころ。糸島の蔵の6513。柔らかな旨味

透き通った色に淡白な味を想像したが、口元に運ぶと麹の香りが旨さを予感させる。
謙虚な豊潤さを味わわせてくれる一口目。食べながらの2杯目以降はより複雑に旨味が広がる。

福岡・糸島市の酒、田中六五！
糸島産山田錦100%使用の
特別純米酒！たぶん！(笑)
そうだ！65は精米歩合！
13はアルコール度数でした！
でもこれ飲みだしたら…
とまらんでした！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ

辛口、もうちょい試したい

純米

65%にこだわりこれ1種類だとか。日本酒本来の味を受け継いでる感じ。

なま、うすにごり！

スッキリした飲み口。しつこくなく呑みやすいと。

65％

6513

田中六五(たなかろくじゅうご)　糸島産山田錦純米

澱が目立つ白濁色。
うわだちかはほんのりあまめ。
くちあたりは滑らかで、キレもあるが澱のおかげで柔らかい。
鼻に抜ける感じも少なく、うまい。

少し白くて、微発泡！味はしっかり！

田中六五 山田錦 純米酒 精米65%
米の旨味がしっかりありつつ綺麗な味わい 旨い。

町田の日本酒ラボにて

糸島産山田錦 純米生
甘酸すっきり後味でイマドキなお酒だった。ジュースのよう。以前に頂いた火入よりこちらの方が美味しかった。

田中六五 糸島産山田錦純米酒 なま

田中六五
シンプルで美味しい

2018/6/9 2月の白糸酒造蔵開きで購入したものを開封！

田中六五 生

このお酒はバランス抜群。旨い！

生