会津宮泉

寫樂　純米吟醸　夏吟うすにごり

oss様からの頂き物

やっぱりこれだなー
夏酒だね
旨い旨い

これすぐ空いちゃったから、光やでもう一本追加しましたわ

純米酒

冩楽 純米吟醸 おりがらみ
寝かして正解。この冩楽は断然白ワイングラスで。

初めて飲む酒米、赤磐雄町。備前雄町とまた違い、なかなかです。狛江の籠屋さんに薦められた1本。

純米にごり 生酒
爽やかな発泡感があって美味しい(*´꒳`*)
香りもいいですよ〜♪

29年1月製 写楽"初絞り"
封を外して数十秒後、ポン！という音と共に栓が飛びました‼まだ酵母が生きてる？
ちょっと微発泡をかんじます。旨いの一言！

29年1月製 写楽"初絞り"
封を外して数十秒後、ポン！という音と共に栓が飛びました‼まだ酵母が生きてる？
ちょっと微発泡をかんじます。旨いの一言！

純米吟醸写楽27年度
甘みを感じますが、しつこなく、後味はスパッと切れるんですが、そのあと酸味を感じ、唾液が出てくる感じです。フルーティですが、コメの旨味もしっかり感じることが出来ます。

會津・宮泉・純米吟醸・会津宮泉銘醸直営店限定(^_−)−☆ご存知・寫楽の福島県内限定日本酒🍶低アルコール13度なので、白ワイン🍷みたいです。マスカットの香りがいいですね。
会津酒蔵巡りにて購入、鶴ヶ城の近くで、雪❄️も降っていて、お店はお土産も充実、綺麗です。 さすがに寫楽は置いてなかったです。

会津宮泉 純米にごり生酒

宮泉 純米酒 初しぼり

フルーティで酸味が強く、透き通った味 美味しい！

秋あがり 純米吟醸 火入

冩楽★初しぼり
フルーティの中にパンチあり

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は福島県会津若松市 宮泉銘醸の「会津宮泉(純米 火入)」
純米らしいしっかりした味わい、香りも力強いがしつこくはない。ワンランク上の純米と言ってよいでしょう。

最近、写楽ブランドで有名な宮泉銘醸さんの会津宮泉純米酒。
これは美味い！

會津宮泉 酵母無添加 純米生もと
蔵で初めての木もと造りの純米酒
試験醸造の為数は少なめ

酒蔵、酒屋巡りで購入しました③

純米吟醸生酒
ふんわりとお米の甘い香り。アタックが16度だけあっていい感じできます❤️同じ蔵なので写楽の清純さはそのままですがより濃醇。いきいきとした酸。好みです。ウイスキーのようにちびちびと飲むのも良し、牛肉のしぐれ煮をアテに飲むのも良し。原料は五百万石、歩合は50%。五百万石でこの濃醇さはちょっと驚きです。越後屋@福島市で購入しました。

なんだかんだやっぱこの味！

飲みやすいお酒です(*^^*)

開栓初日
冩楽の蔵の福島限定酒。
昔から作ってたやつ。
期待値は高いが…
甘過ぎず、旨すぎず、濃い。
様子見かなー
評価★★
半日経過
少しスッキリした。
２日経過
変化無し。
３日目
旨！
冩楽のような派手さは無いが、すーと旨い。
評価★★★
５日目
綺麗に甘い。
味の変化が凄い❗
旨い！
評価★★★★
７日目
酸味旨味バランスかなりよくなった。

うまーい！

純米吟醸火入れ 備前雄町

郡山もりっしゆ

辛口だけど辛すぎず。キレがある