会津宮泉

純米吟醸　山田穂100%　火入
仲御徒町さくらstyleにて

ほぼ半分空いてたけど、甘旨フル…
う〜ん？！フルーティーまでは行かないか。(゜゜)
でも、やや感じる酸味もいい感じ♥
辰泉、寒中梅、藍の郷、鍋島と呑んで、今日の一番！！ヽ(=´▽`=)ﾉ

火入🔥

山田穂🍚

會津宮泉（あいづみやいずみ）:re

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　福の香

写楽の地元銘柄。
特有のバナナ感と、優しい甘味の感じが、個人的にはバランスいい。写楽より好きかも。

會津宮泉 純米吟醸 福乃香 火入
ふくよかな香り、甘さは強め。★3.7

會津宮泉
福の香　

會津宮泉：reリヴァース
（あいづみやいずみ）

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　ひやおろし　渡船2号
50% 火入　樋川

無濾過　生

甘い→苦い

貴醸酒　火入れ
五百万石
精米歩合50%

4.2 純吟　火入　山田穂(ベリー系常温お薦め) 2640円
口開け4.3 赤ワインの穀味🍷　古代米の苦味無い クラシックな写楽

すごいパイナップル
味はこいほう
酸味あり
上品な甘さ
甘すぎない

キレと酸味のバランス良し

純米吟醸渡船2号火入。すっきり酸味やや甘み軽め。

福乃香✨

純米酒(精米歩合60％)、火入、アルコール分16度

渡船弐号✨

純米酒 火入れ　精米歩合６０％ アルコール１６% 米：夢の香 一回火入れ
香りフレッシュ。味は甘さが弱く、酸味が強いが苦味が弱く旨味が強いので飲みやすい…てかフルーツの水かいな？フレッシュすぎてもはや解らん！

渡船弐号

純米吟醸 渡船2号
酵母 ー 度数 16度
酒米 渡船2号 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.6 円/720ml
8月24日開栓。以前は山田錦の父方の触れ込みで「短稈渡船=渡船2号」だが結論として違うらしい。依然として意図的か不明だが、これを宣伝している酒販店もある。先ず甘味と酸味が先行しつつ、次いでクリーム的旨味とドッシリとした苦味が追いかけてくる感。8月26日完飲。

會津宮泉 純米酒 火入

會津宮泉　吟醸

パインスカッシュ。ほんのり甘く吟醸香。芯のあるうまみ。

マスカットを思わせるような上品な香りと口に含むと優しい熟成香とふっくらとした米の旨味を感じる一本です。
地元限定流通、毎月の出荷量も少ない貴重な1本になります。
原料米 五百万石
精米歩合 50%
度数 16度
火入れ 1回火入れ（要冷蔵）

濃い！