会津宮泉
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
福島県の宮泉銘醸が醸造する日本酒「会津宮泉」は、様々な種類があります。例えば、純米吟醸や純米にごり、火入れなどがあります。特徴としては、果実味や旨みが豊かでフルーティーな香りが楽しめるものが多いです。一部辛口や甘口、酸味の強さにバリエーションがありますが、どの種類も飲みやすい味わいであり、口当たりがスッキリしていると評されています。甘さやフルーティーさが特徴的であり、酸味や苦みも程よく調和された味わいが魅力的です。
みんなの感想
渡船弐号✨
福島は会津のジャパン。
とってもパンチのある純米吟醸😌
だけど、後味が比較的柔らかいから嫌な残り方しません。
いいね👍
純米吟醸 渡舟弍号
純米吟醸 渡船弍号
会津宮泉:re
純米 火入 60%
樋川
:re
福乃香✨
フルーティ、キレ良し、丸い、上品
会津宮泉:re(リヴァース)
程よい香りと甘さの後に、いい感じの酸がきて切れていく感じ。
会津宮泉純米吟醸
会津宮泉:re リヴァース
アッサンブラージュ
精米歩合60%の純米酒(夢の香)/精米歩合60%の酵母無添加純米生酛(夢の香)/精米歩合50%の純米吟醸(山田錦)のアッサンブラージュ(3種類)。センスの悪い黄色瓶&ラベル。注ぐと意外に色沢良好。瑞々しくソフトな口当たり。妙な複雑感あるが悪くはない。次第にりんごの様な甘酸。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
やっと買えました！
純米酒です。
口いっぱいに甘さと旨み、香りが広がります。
程よい余韻が続き、1杯、また1杯とお酒が進みます。
いやぁ、美味い！！
會津宮泉：re（リヴァース）
ワダヤ 720ml 2,840円
原料米: 会津産夢の香 76%、兵庫県産山田錦 24%
精米歩合: 60%
アルコール度: 16％
飲食店メンバーを迎えアッサンブラージュに挑戦したという酒。
いつもの宮泉よりもスッキリ感は少なく、その分濃さがある？
精米歩合60％夢の香使用 純米
精米歩合50％播州山田錦使用 純米吟醸
精米歩合60％夢の香 酵母無添加純米
上記をアッサンブラージュ
會津宮泉：re
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 夢の香 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 2.6 2200円/720ml
7月28日開栓。裏會津宮泉と言った所か。ブレンド酒。上立ち香は微かに甘モワッと感に若干の丸み口当たり。先ずドライ感と酸味。クリーム的旨味。酸味があって変わった味わい。7月30日完飲。
會津宮泉：re（リヴァース）
価格：2,750円（税込）
2021.07.05
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
純米吟醸 季節限定酒
會津宮泉 純米酒
冩楽ほど甘みはないけど、旨味がいい印象。
美味いなぁ…
恵比寿君嶋屋 720ml税抜1350円
會津宮泉 純米吟醸 火入れ
蔵元限定酒
酵母無添加 純米きもと
純米
ぶどうの皮っぽい香り少々。スッとした口当たりから輪郭のある酸が顔を出し、旨・辛・苦・やや渋と動く。枝豆、甘爽。きゃらぶき、甘円。わさびの茎漬、甘淡辛。ほうとう、淡辛。かぼちゃ煮、淡旨。冷や近くに戻ると甘が出ていい。アテ酒っすねぇ。酸を中心とした甘旨が馴染んでいいっすね。特に酸の効きがね、絶妙なまとめ役。飲み進めると切れ上がりがキュキューっとなるのが、癖になります。これはアテてる限り、杯が止まりませんね！
一升2800
純米吟醸渡船二号。酸味辛味やや甘み。
純米酒 會津宮泉 火入れ
洋梨の香りが残る後風味で美味しいです！
甘め。飲みやすい。