秋鹿
秋鹿酒造
みんなの感想
秋鹿 ひやおろし 純米吟醸
控えめだが心地良い香り、適度な酸味。日本酒度＋7のしっかりした味わいの辛口。
神楽坂ふしきのにて。鰹、〆鯖のお造りと。酢橘と塩で。
「純米吟醸•無濾過生原酒」冷温で。
みずみずしい口当たりで、枇杷のようなくっきりとした酸が特徴的。
遅れて苦みも出てきて、爽やかに切れていきます。
軽いのにボリュームしっかりで、キレ味はすっきりです。さて、何に合わせよう•••？
すっきり、飽きのこない味
万事快調@池袋
思ったよりどっしり系
酸味はあるが飲み口は悪くない。
純米吟醸 山田錦100
純米 夏酒
純米吟醸 酸が纏まって切れ切れ！ へのへのもへじ
純米酒 旨し！
純米吟醸山田錦 槽搾 辛さと酸がバッチリ！
秋鹿の能勢 福
最近新しいのがいろいろでまわってるが、やっぱりマジメな酒。能勢産山田錦を使いこの旨さでコスパがスゴイ。
純米酒 秋鹿
大阪の酒、うまし
大阪の酒もホンマに美味いのぉ〜！
ハマりそうです！
ちっと とろみがあって甘味も有るけど ぐっと来る!
熱燗美味い! 何かちょっと香ばしい感じの甘味!
さっぱり、ちょっと辛口
地元大阪の秋鹿、無濾過生原酒
ガツンときていけますよ
うつつよさんにて
霙もよう 純米吟醸にごり生酒
真面目な旨味
秋鹿 しぼりたて 純米生原酒 全量山田錦
しっかりした日本酒なんだけど不思議とすいすいいっちゃう。
華やかな香りがほんのり。すっきり感と旨味を兼ね備えたやや辛口。
霙もよう 純米吟醸にごり生酒
開栓注意のシュワシュワ発酵ものです。とてもスッキリしてます。
『純米吟醸 生酒 仕込十一号 槽搾直汲』
26BYの新酒
微炭酸と米の旨みを感じさせつつ、秋鹿らしいしっかりとした酸が効いているちょい辛口
霙もよう
スッキリなシュワシュワ！美味しい！
微発泡濁り、霙もよう。濁りとは思えないスッキリ感。切れのある爽やかな酸味、柑橘系を思わせる後味。秋鹿の奥深さに、脱帽。