阿部勘

KAERU85
限定てことで挑戦。
ちょっと酸味があってスッキリ美味しい。

純米吟醸 備前雄町
岡山県高島地区の雄町使用。雄町の甘い香り、柔らかい味わい。そして余韻。豚しゃぶなどの鍋料理でまったりと。福岡・椒房庵の「からしめんたいこ」だってがっつり受け止めてくれます。雄町は懐深い！

仙台の国分町にある日本酒バー旅籠さんにて。

あれだけ飲んだのに更にハシゴする暴挙。
一杯目は阿部勘を頂きました。
燗用のお酒なのでしょうか、常温で保管されていました。

あっさりとした味付けのおでんと一緒に頂きましたが、味は強いながらも後味がスッキリときれるので凄くマッチしていました。

特別純米。美味しい！

KAERU85
精米度85%だけあって、米の香強いくしっかりとしているが、何故か爽やかなお酒

まろやか
美味しいお酒と鍋、最高( ´ ▽ ` )ﾉ

阿部勘 純米吟醸 山田錦
Abekan Jiunmaiginjio Yamadanishiki.
At room temperature.

特別純米酒

純米吟醸　備前雄町　
20151005 みはる食堂

すっきり

旨～❗

純米吟醸原酒秋あがり 後に残る酸味がいい感じで、美味しいです。

阿部勘あきあがり

純米吟醸 亀の尾

あきあがり〜
最初ガツンときましたが今はまろやかに…刺身によく合います。

阿部勘 純米辛口
辛口と言えど日本酒らしい甘さがスッキリとあり、しっかりしたボディと活性感と旨味シッカリに好感を持ちます。

旨すん。
また買いたい酒ですね🎵

すっきり美味しい

社 大吟醸
会社の先輩の提供。
初めて知ったのは、宮城しか流通してなく、生産本数も少ないからだった！
アルコール添加だからか、余韻短く、香りもスッと抜ける印象。食中酒に最高。
刺身も最高になる！
香りはフルーティーなんだけど、味がキレてる！

KAERU85 純米 火入れ
精米85%
夕

☆純米酒 KAERU85:

バニラのような香り、だからか少し甘めに感じます。

雑味は感じられません。

削らずにこの完成度、素晴らしい！

KAERU85 立ち香は米の匂い。呑むとドカンと日本酒感が！渋み、苦味、酸味、複雑な味わいが…削らないでも作れる、日本酒は奥が深いです。

今酔の友。ずっと気になりながら縁のなかったやつ。(^^)　磨きの少ない醸しだけに、玄米仕込みを思わせる味わい。人によって好き嫌いがハッキリしそうな造りですが、温度変えることでも楽しめそう。(^^)　宮城県の蔵には甘い？(笑)

モダンなカワイイラベル❤️
ミシュラン🌟のかむなびにて突き出しと共に

酸味がまた旨し！