天の戸

うん‼️綺麗な酒質かと言われると微妙‼️力強い感じで予想外でした😊
香りはそこまでしないし、キレもそこそこなので飲み疲れしない。

星あかり いいね！

これ美味しい！
旨味、後味、バランス良い

さわやかな柑橘系の後味、酸味と皮の微かな苦みが、夏の感じです。

特純酒。プチプチときて辛さもあり、すいすい行ってしまうお酒でした。美味しかったです。

Land of water 純米吟醸
甘めだけどすっきりしたキレのあるお酒

え？何だろう？(´⊙ω⊙`)💡

口に入れた瞬間は「あ、アルコール感強めかな…(嫌いではないが)」と思わせつつ、
喉を通る時はほのかな甘みと
サラッと優しい喉越し…

何だろうこの感じ…

うん、「ツンデレ属性」ww

※あくまで個人的な解釈ですので、
あしからず…

上立香
やや甘口
純米大吟醸

自宅用で飲む美稲八〇生が美味しいので天の戸をいただきました。

天の戸・純米大吟 45

純米大吟醸を身近に感じて欲しいコンセプトの「吟の精」の45％精米。
飲みごたえとキレの両立。コスパの味吟だそう。

確かに純米大吟醸で720m／1428円はなかなか。

自宅用も有りかも。

飲み口スッキリ！フルーティな香りで乾杯酒に良さげ。甘めのお酒

45%磨きの無濾過純米大吟醸。
これがうまくないわけないやん！
すんごい優しいお酒やー

酸味、旨味、コク、キレのバランスがすごい！

純大吟　秋田酒こまち
ふなしぼり　低温瓶貯

あまずっぱくて厚みがあるのにさっぱり、秋田らしい美味しいお酒(^∇^)

ビワマスの飯寿司とナイスカップリング🎵

特別純米生酒　美稲　遠藤酒店（ラベルはご主人のお手製）

紛うことなき芳醇辛口！ふわっと広がってから甘みがくる、かと思いきや、スッキリ日本酒度+10。
星4まではいかんかな、でも3ではないよな。

さわやか〜その2

美稲(うましね)

ちょっとエグミがある

東武池袋店で購入。

1000円ほどと言う安さ。
素晴らしい。

乳酸を思わす香りがほのかに。

口に含むとヨーグルトの様な酸味と激しい炭酸が広がります。

かといって甘口ではなくドライな印象。

なるほど、肉に合うのもうなずけます。

吹き出し注意ですが自分好みの味わいでした。

リピートありです。

生酒なのに燗酒にしても美味しかった。

純米大吟醸 45(秋田県横手市)
自宅晩酌にて。四合瓶で1,500円を切る価格が魅力の一本。大吟醸の割に香りは控えめ、優しいメロン主体の吟醸香。舌にころがすと丸く、ふくよかな甘みが広がる。後味はややしつこく、べたつく感じがあり。コスパに優れるが、食中には不向きかな？と思いました。よく冷やすか、食後にゆっくり飲むのが理想かな…

東武池袋で購入。

こちらも720ml1000(税抜)と言う安さ。

天の戸は安くて美味しい。

特に「米を飲む」と言うこの「じゃごたろ」

香りは感じず。

口に含むとまさにヨーグルトの様な乳清感が激しい発泡感とともの口に広がります。

甘さのないカルピスソーダの様。

この味わいは濁りの中でも自分好み。
あれば買いですね。

ちなみにそっと持って帰ったのに口開けで吹き出す程の発泡は注意ですね。

天の戸(羽後 横手)
無濾過 純米 美稲
精米歩合 80

コクがあってチョー旨い
安房白浜の『きよ都』さんにて

天黒　黒麹仕込純米原酒
スッキリした酸味は白ワインのよう。

天の戸 醇辛 純米酒

キリッとした辛口の純米酒

魚々十銀座本店にて

にごり酒　生　じゃごたろ
酸と甘味がバランスよく美味しい！