天吹

あいらぶすし…佐賀の華（佐賀県産）、吟のさと（福岡県産）精米歩合60%。
ラベルが、かわいくお洒落だったので
飲んでみた。スッキリと上品で、しゃんとキレのある口当たり。まずまずかな。

純米吟醸 雄町 いちご酵母

特別純米 山田錦 超辛口生

生酒なんですが、常温熟成で飲んでます、うまいの一言、

スッキリ辛口なんですよね。

バナナ酵母はまじでバナナがいた！

ラベルが可愛くて購入。いちご酵母を使っているとのことで、飲んだ後に花の香りが広がる感じがしました。

天吹は美味いな〜(￣▽￣)

友添酒店さんとのコラボ。

天吹、裏大吟醸 愛山

秋刀魚の刺身。
苺煮
大吟はあまり買わないんだけどなー

口開けして2週間ほど経っているので酸化が進んでおりちょっと残念な事に...
その辺差し引けばカラカラ辛口ないい感じな酒！( ´ ▽ ` )ﾉ

晴好の風 特別純米。
花酵母のお酒です。

I LOVE SUSHI 辛口純米
寿司(スーパーのパック寿司だけど)をあてに呑んでみた。口に残るネタの味をさっぱりさせて次のネタの味を立たせる？的なコンセプトなのかなあ。つまみあるほうが美味しく呑めるのは確かだ。

うるとらdry

天吹 うるとらDRY 特別純米

甘口だね

佐賀の天吹酒造の天吹 雷神。ロックで呑める日本酒。焼酎の蔵の若手杜氏と天吹の協力によって造られた「ネオ日本酒」。日本酒をベースに柱焼酎造りという古来の製法を併せたお酒。非常に飲みやすい米焼酎という感じ。氷が溶けても味が崩れない割りに、度数は16％。面白いけど、どうやら流行らなかったみたい。今造ってないレア酒みたい。

純米吟醸
いちご酵母 steady.コラボ
アルコール度数16度
精米歩合55%

いちご酵母
フルーティたが、味は薄め、かも
空気含めるといちごの香りでかわいい

アペリア酵母を使った大吟醸
アル添なので香りがあって甘さは感じるけど、引き締まった印象でいいね。

優しい、甘やかなお酒。ほっこりする@吉田さかみち