天吹

純米大吟醸

恋する春の純米大吟醸

しっかり

赤い瓶がインパクト有り！
スッキリして美味しいですね。

天吹　恋するバナナ純米吟醸生です。バナナの香りなんて色々な方々が言ってますが、今までそんなお酒に巡り会ったこともなかったので、思い切ってバナナの香りがウリのお酒を買ってしまいました！ゲ！本当に開けた瞬間からバナナの香り、飲んでもバナナの味！ここまでハッキリしたバナナの味だと、バナナ系の風味ではなくそのものなので、なんともはや。これで食事と合うのかな〜と思いつつ、いつまで飲んでもバナナの味、微妙〜と言いながら、かなり飲めてしまいました。酸味と甘味が絶妙なんだろうなぁ。とても良い経験になりました。

ひまわり酵母

純米　雄町

さっぱり目は不向き
恋するバナナ
もつ煮込みと食べると良い感じ

恋するバナナ　生
純米吟醸

香りはほのかにバナナの香り
味はとてもスモーキーな味

2020年12/5(土)
和酒バー 新橋 庫裏
ウルトラドライ
確かに辛い！そして後味スッキリ

龍王　初雪

徳丸
ひやおろし　雄町
冷やで、加水感が出ててまずまずの味、雄町の旨味は感じられる
ぬる燗で旨みが広がる、バナナのような甘味

つい「ひとりハロウィン」として、日本酒を少し飲む。はっきり言って、ラベルを見て購入を決定した。佐賀の「天吹 純米」。一口目の印象は「甘酸っぱい」。色は黄金色なので、もっとガツンとくるかと思ったら、意外と軽め。

純米大吟醸 金色 生詰

純米 雄町 ひやおろし。
花酵母の独特な香りが鼻まできて、複雑な旨みが強めに落ちてくる。ひやおろし故かアルコール度数15度割にはしっかりした味わい。

うん

天吹
生酒
純米吟醸
裏生酛

雄町でこんなに甘くなるとは、驚きです。もう一味欲しいですね。

辛口、おいしい、もう一息ほしい（個人の感想です）

天吹
純米大吟醸
バナナ酵母

天吹
純米大吟醸
りんご酵母

純米大吟醸。金色。生酒。
最初甘さすっきりで後から辛さが残る。

天吹
金色　純米大吟醸

天吹　裏大吟醸　愛山

天吹　夏に恋する　特別純米　熟成した旨味と口当たり優しく、後味すっきり。

色が薄ピンク。